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2005.11.09

柿･･･といっても　渋柿(^^；)

テーマ：秋の味覚♪(607)

カテゴリ：ドタバタ喜劇日記

先日　友達から　渋柿が豊作だから　 干し柿 を作らないかと　メール有り

売ってるのを買ったり　干してあるのを　テレビなんかで見かけたりはしたことあるけど

『　干し柿って　作ったことがないよ･･･好きだけど　』　と　いったら

作り方は　簡単だと言うので　もらうことにした

渋柿のへたの部分の葉っぱを　切り落とし

皮を綺麗にむいて　紐につるし　雨の当たらない場所に　干す

作り方はこれだけ　めちゃ簡単～♪

３０個もあって　さすがに　手が痛くなってきたので

皮むきで　一気に　楽して　むいちゃった　(^^；)

柿のへたの根元に　ちゃんと紐をかけやすいようにと

ひとつひとつに　枝が　Ｔ字に残されてたので

簡単に　紐もかけることが出来て　とりあえず　ベランダに干した♪

hosigaki

干し柿と言えば

秋から冬にかけて　よく田舎などの大きな軒下に　吊るされてるけど

我家では　洗濯物と　一緒に　２階のベランダに。。。。

なんか　イメージしている風物詩とは　違うんだけど？（￣▽￣；）

まぁ　お正月には　美味しい干し柿が　食べられるらしいし

わたしの住んでる関西では　飾るので

今年は　この干し柿を　絶対に　飾りたいなぁ～v(*^▽^*)

干し柿の出来具合　また　報告します..oＯ♪

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