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面白かった本はたいがい食べるシーンが印象に残っているぐらい、食べることと読書が好きです。いいなあ、と思った本のことを少しずつ書いていきたいと思います。
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2006.05.18
カテゴリ： おいしい描写の本
わたしのイタリア料理 ／ 米沢亜衣著
潔い、すてきな本です。
なにか力強いというか、お料理にも写真にも装丁にもまっすぐな感じがするというか。
きっとこの本に載っているお料理の意識みたいなものをちゃんと再現して作ることができればすごくおいしいものができると思うのですが、たぶんそのまま作っても無理なんだろうなあ・・・
ということで、今のところ私にとっては写真集のように眺め、いろいろと考えるお料理の本なのです。
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Last updated
2006.05.18 19:34:28 コメントを書く
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