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Dec 4, 2004

上海がにを食べちゃった♪　（麻布十番　中国飯店富麗華）

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テーマ：今日行ったお店について(9977)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日（４日）は、家族揃っての久々の会食。

我が家ではここ数年来、家族の誕生日に家族揃って外食をする慣わしになっている。
普段はなかなか家族が揃って外食する機会が無いために、
せめて「誕生日」だけは家族が揃って会食をし、家族の絆を深めようというものだ。

そして、虎雄ちゃんの今年のリクエストは「上海がに」。
今年は楽天市場で「毛がに」を買ってからというもの、なぜか楽天市場でカニを買うことが続き
「毛がに」「花咲がに」「たらばがに」と続いた。
それでもって今年の最後は豪華に「上海がに」で締めようと思ったわけ。

インターネットで調べたのだけれども、なかなかの高級店らしい。
「上海がに」と「北京ダック」で有名なのだそうだ。
下町で育った虎雄ちゃん一家に「高級中華料理店」なぞ、およそ似つかわしくない。
緊張した面持ちでお店に入る。　案内された２階席では、なんと中国琴の生演奏付きだ。
コレは、コレは、虎雄ちゃんが予想していたよりも高級店である。（冷汗）

注文した料理はおすすめの「上海がに」と「北京ダック」の入ったコース。
中国飯店　富麗華

前菜の４品の中のカリカリに焼けた皮のついた豚肉がおいしかった。
蟹玉子とフカヒレのスープも、フカヒレがたっぷり入っていておいしい。

そして名物の北京ダック登場！！
このお店では、皮を切り取る前の北京ダックを丸のままテーブルに持ってきてくれて
うやうやしく、「こちらが北京ダックになります。」とか言っちゃってくれる。

このサービスに我が家の母親は大感激。　初めて丸のままの北京ダックを見たらしい。
お皿に取り分けられた北京ダックは既に調理人によって巻かれていて一つしかないものの
虎雄ちゃんが今まで食べた中で一番太いサイズ。　
１本の中に北京ダックの皮がギッシリ詰まっている感じだ。

ここで、母親の様子がおかしい。　なんかメチャクチャ受けている。

以前、母親の友人が北京ダックを食べた時に、皮だけではなくお肉も一緒に食べられると思ったのだそうだ。
それなのに　
「あんなに大きかった丸のままの北京ダックが、春巻き１本に化けちゃった！！」
と言っていたのを思い出して可笑しかったらしい。

「母親の友人って言ってはいるけど、まさか、あなた自身じゃないでしょうね！？」
と聞くに聞けない虎雄ちゃんだった。（笑）

次は虎雄ちゃんお待ちかねの「上海がに」
こちらも蒸す前の「上海がに」をテーブルに持ってきて見せてくれる。
そして、ここ「中国飯店　富麗華」の一番の特徴は、
「上海がに」をお客さんの手をわずらわせること無しに食べやすくほぐしてから持ってきてくれるところ。
上海がにの濃厚なカニ味噌はスプーンですくうだけでいいし、身の肉は箸でつまむだけ。
脚肉も食べやすいように剥かれている。　至れり尽くせりのサービスだ。
（その分、上海がにが小さいような気もした。(;_;) ）

黒酢の酢豚も肉汁たっぷりの焼き餃子やその他の料理も満足のいくものだった。

こうして、虎雄ちゃんの誕生日パーティは終わってしまったわけなのだけれども、
今日の一番の収穫は、「母親の（謎の）思い出し笑い」。
おそらく、母親は今後「北京ダック」を食べる度に今日の出来事を思い出して笑うことだろう。
そして今日の「母親の笑顔」は、家族共通のかけがえのない想い出として
いつまでも家族みんなの心の中に残るに違いない。

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