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Apr 25, 2005

（画像あり）青山骨董通り　イタリアン　「倉　カルミネ」でランチを食べちゃった♪

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テーマ：今日行ったお店について(9977)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日（２５日）は、久しぶりの本社勤務だった。

青山骨董通りのイタリアン「倉　カルミネ」でランチをしちゃった。

「倉　カルミネ」はイタリアンシェフで有名なカルミネおじさんが骨董通りに作ったお店だ。
骨董通りの路地をちょっとだけ入ったところにあり、店構えはまるで和の雰囲気だ。
その名の通り、倉（蔵）を改装したお店は他のお店にはない独特の雰囲気で楽しめる。
フロアは１Ｆが禁煙席、２Ｆが喫煙席。　２Ｆへ続く階段は急なので注意するように。

ランチは３種類。
２１００円のコース（前菜＋パスタ＋メインディッシュ＋デザート＋エスプレッソ）

１０５０円のワンプレートランチ（平日のみ）

前菜
　カルミネシェフの気まぐれサラダ
　カジキマグロと野菜のサラダ　アンチョビソース
　パルマ産　生ハム　ズッキーニのサラダ添え
　アスパラガスとカラーピーマンのインヴォルティーニ　ゴルゴンゾーラソース

パスタ
　パスタ入り　いんげん豆のスープ
　バジリコ　ペースト入りのラザニア
　なす入り　ミートソースのスパゲッティ
　クレソン入り　パルミジャーノチーズのリゾット

メインディッシュ
　本日のお魚のソテー　ピッツァ旅人風
　ノルウェー産サーモンの蒸し焼き　フレッシュトマトソース
　ポーク肩ロースのソテー　マルサラ　ソース
　鶏もも肉のロースト　小悪魔風

　バナナのケーキ
　エスプレッソのムース　ブランデー風味
　キャラメル　プリン
　サンブーカのセミフレッド

以上の中からセレクトする。

虎雄ちゃんは、２１００円のコースを選び、
（パン）
アスパラガスとカラーピーマンのインヴォルティーニ　ゴルゴンゾーラソース
クレソン入りパルミジャーノチーズのリゾット
ポーク肩ロースのソテー　マルサラ　ソース
エスプレッソのムース　ブランデー風味
（エスプレッソ）
をセレクトした。
倉　カルミネ

前菜はアスパラガスがカラーピーマンに巻かれていて周りにゴルゴンゾーラソースがしかれている。
見た目がきれいな割りに、簡単にできそうな感じ。　今度、自分ちでも作ってみよう。
パスタは、見た感じ１月７日に虎雄ちゃんが作った「七草がゆ」にそっくりだ。
お味もうす味で、あまり「パルミジャーノ」という感じがしないかな？
でも、これぞお米のアルデンテといった感じの食感がよかった。うん、うん、これが本場のリゾットか。
メインディッシュのポークはビックリするほど柔らかく、虎雄ちゃんがいつも食べる豚の生姜焼きとは
全然違う。（当たり前か）
でも、味付けがちょっと濃いみたいだ。　
リゾットが薄くて、メインが濃いのなら、２つ合わせてちょうど良い、な～んてことはないよね、やっぱり。

前回、来た時はこんなに味付けがバラバラだったということはなかったのだけれども、
今回はちょっと薄かったり、濃かったりとまとまりが悪かったように感じた。
でも、都会の香りを満喫できたからいいや。　満足、満足。

そして、今晩は２ヶ月ぶりのＣ級グルメの会が行われた。
今回は幹事の意向で、いつもと趣向を変えて「ＣｈｅａｐでＤｅｅｐ」な新宿「味めぐり」となった。
まずは、小田急ハルクの裏手にあるラーメン屋の「満来」。幹事曰く「つけ麺ラーメン」が絶品らしい。
麺のボリュームの多さとつけ汁に入っているチャーシューの美味しさには一同ビックリ。
かなり満腹になった。
腹ごなしのために西口から東口へ移動。歌舞伎町を勝手にパトロールしてきた。　
４月１日から施行された「東京都迷惑防止条例の改正」で驚く程に歌舞伎町はスッキリとした街になっていた。
東口では、先ほどつけ麺ラーメンを食べたばかりだというのに「日高屋ラーメン」で
餃子と焼きそば、野菜炒め、レバニラ炒めを食べた。Ｃ級グルメメンバーの食い意地には相変わらず驚かされる。
その後、再び西口に戻り、甘味処「時屋」で食後のデザート。虎雄ちゃんは「クリームアンズあんみつ」を食べた。
Ｃｈｅａｐな割りにとってもおなか一杯になってしまった。歌舞伎町見学というＤｅｅｐな経験もできたしね。

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