虎雄ちゃんのホームページ

< 新しい記事

新着記事一覧(全163件)

過去の記事 >

Jul 10, 2005

（画像あり）京都居酒屋やすだ　牛すじ本舗　牛すじカレーを食べちゃった♪

(2)

テーマ：取り寄せ美味しい物(174432)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日（１０日）のお昼は昨日届いたばかりの「京都居酒屋やすだ　牛すじ本舗」さんの牛すじカレー　５パック　１５００円（税込）

コクがきいてる！特選黒毛和牛の牛すじ煮込みでじっくりとていねいに煮込んだカレー♪お得♪5パ...

これは１０倍ポイントキャンペーンで、送料無料の牛すじ煮込みと合わせて購入したもの。

ここ数週間は作っていないが、牛すじで煮込みを作ったり牛すじカレーを作ったりすることが多い。
しかし、本場のプロの味というのが知りたくて購入してみた。

牛すじカレーは１パック３００ｇ入りで、通常のレトルトカレーよりも大きなサイズだ。
お皿に盛り付けてみたら、１皿では多すぎて２皿も盛ることができた。

京都居酒屋やすだ　牛すじ本舗　牛すじカレー

食べてみると、中辛でサラッとした感じのカレールーは虎雄ちゃんの好みだ。
虎雄ちゃんの作る牛すじカレーは圧力鍋で牛すじがとろけるくらいに煮込むのだが、

やっぱり、素材が特選黒毛和牛のせいなのか、それとも適度に歯応えを残した調理法の違いなのだろうか。

虎雄ちゃんの作る牛すじのネットリととろける感触もたまらないのだけど、牛すじの味的にはプロの牛すじ本舗さんに負けた。

その反面、牛すじの量が少ないように感じられた。
もう少し、ウリの牛すじの量を増やしても良いのではないかと思った。

今晩は、同時に購入した舞の海さんオススメの牛すじ煮込みで晩酌でもしようかな？