2004年03月29日
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先日、テレビで筍ごはんをやっていて、無性に食べたくなってしまった。
筍ごはんを入れていたなぁ。
という訳で、今日は筍ごはんだぁ♪♪とスーパーに筍を買いに行く。
と、生の筍は１本１０００円と少々お高い。茹でるのめんどいし･･･。
隣にあった、水煮の筍にしてしまった。(~_~;)まぁいいか。
材料は筍と鶏もも肉、油揚げと人参。それをだし汁１Cupと塩小匙1/3、
砂糖大匙1/2、酒大匙2、みりん大匙１、醤油大匙２と1/2の煮汁にぶち込む。
↑
材料が煮えたら、米に煮汁を加えて足りない分は水を加えて
いつもの分量で炊く。筍は後入れ。これでおしまい。わーい簡単♪
あと、若竹汁をつくって、筍尽くしのお夕飯♪
夫、早く帰っておいで～ヽ(^。^)ノ。
筍ごはんを入れていたなぁ。
という訳で、今日は筍ごはんだぁ♪♪とスーパーに筍を買いに行く。
と、生の筍は１本１０００円と少々お高い。茹でるのめんどいし･･･。
隣にあった、水煮の筍にしてしまった。(~_~;)まぁいいか。
材料は筍と鶏もも肉、油揚げと人参。それをだし汁１Cupと塩小匙1/3、
砂糖大匙1/2、酒大匙2、みりん大匙１、醤油大匙２と1/2の煮汁にぶち込む。
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材料が煮えたら、米に煮汁を加えて足りない分は水を加えて
いつもの分量で炊く。筍は後入れ。これでおしまい。わーい簡単♪
あと、若竹汁をつくって、筍尽くしのお夕飯♪
夫、早く帰っておいで～ヽ(^。^)ノ。
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最終更新日
2004年03月29日 21時56分49秒
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