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(1) 2010.09.03
カテゴリ： ｻﾌﾟﾘ・食品
フレンチプレスは、ヨーロッパではとてもポピュラーな圧縮式のコーヒーメーカーのことで、フレンチプレスには、次の特徴があります。
コーヒー豆の旨みや香りは、「豆の油分（コーヒーオイル）」の中に含まれています。
フレンチプレスは、コーヒーペーパやネルフィルターなどではなく金属製のメッシュフィルターを使用しているので、コーヒー豆が長時間熱湯に触れている間にも、このコーヒーオイルがフィルターに吸収されることなく、コーヒー豆の旨みと香りをそのまま味わえることです。
つまり、本来コーヒー豆が持っている味をフレーバーを引き出してくれるので、コーヒー豆のそのままを味わうことができますし、また、ミルクと合わせても、コーヒーの味が負けなることがないので、美味しいラテやカプチーノを楽しむ事ができます。
フレンチプレスのもう一つの特徴は、とにかく「簡単」に淹れられること。簡単に本格的なカフェのコーヒーが、ご自宅で楽しめることなのです。
コーヒー豆の旨みや香りは、「豆の油分（コーヒーオイル）」の中に含まれています。
フレンチプレスは、コーヒーペーパやネルフィルターなどではなく金属製のメッシュフィルターを使用しているので、コーヒー豆が長時間熱湯に触れている間にも、このコーヒーオイルがフィルターに吸収されることなく、コーヒー豆の旨みと香りをそのまま味わえることです。
つまり、本来コーヒー豆が持っている味をフレーバーを引き出してくれるので、コーヒー豆のそのままを味わうことができますし、また、ミルクと合わせても、コーヒーの味が負けなることがないので、美味しいラテやカプチーノを楽しむ事ができます。
フレンチプレスのもう一つの特徴は、とにかく「簡単」に淹れられること。簡単に本格的なカフェのコーヒーが、ご自宅で楽しめることなのです。
☆-デンマーク 正規bodum/ボダム 『CHAMBORD(シャンボール) コーヒープレス(コーヒーメーカー) ...
価格：5,250円（税込、送料別）
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