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puchikappa
血液透析導入２年とちょっと。透析食事制限の修行中の食事写真日記です。ま、何分修行中ということで失敗しながらも気長にがんばるつもりです。
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2007年03月08日
テーマ： 今夜のばんごはん(52783)
カテゴリ： 普段の食事
で。以前はどっちかというとオイリー肌の方だったのにいまやもう立派な乾燥肌。
なんとかならないもんかと日々試してみてるんだけど、劇的な改善はみられず
なんかいいのありませんか～
んで今日のメニューは鯖竜田揚げ定食。
塩焼きじゃちょっとカロリー不足かなぁって日には竜田揚げによくなってます。
味付けはほんの少しだけにして主人にはお醤油をつけて食べてもらってるんだけど、食べ方変
（私はすだちだけで食べてます）
緑黄色野菜が少ないっ
透析患者のための
鯖の栄養
鯖（まさば・生） の栄養成分は、
100ｇ当たり、たんぱく質 20.7 g・ナトリウム 140 mg・カリウム 320 mg・リン 230 mg です。
以前書いたような気もするけど覚えてないから再び。
カリウムもリンも割りと多いお魚です。
リンだけで見るとベーコンと同じくらいだったりします。
DHAやEPAがたくさん含まれているので積極的に食べたいところなんだけど(~_~;)
リン・コントロール補助食品『PHOS－EX125YT』（フォスエックス）
（担当の先生と相談の上使ってくださいね）
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