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料理 鉄道 旅 大好き女装っ娘あきちゃん
このブログは僕の休日の過ごし方や趣味など、皆様に見て頂きたく始めました✨ 具体的には鉄道で旅した事や、僕が趣味で作っている料理(和食やイタリア料理やインド料理など)です😀 興味のある方は是非、僕のブログをご覧頂ければ嬉しいです😄
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2020.03.20
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97926)
カテゴリ： 料理
昨日の夕食は海の物を使った和食です✨
この時期旬んな海産物は鰆と茎ワカメとメカブかなと思います。
海産物とても好きなので魚やイカ、海老、海藻など積極的に使います。
今回は旬な食材は使っていません‼️
カレイの煮つけと磯飯です。
磯飯は僕が考えたメニューで昆布とひじきを使った炊き込みご飯です。
これが磯飯です。
昆布が長かったのでこのあと料理バサミで切りました。
作り方はとっても簡単です✨
この磯飯に付け加えるとしたら、アサリかシラスとかが合いますし、市販の炊き込みご飯の元を入れても美味しいです。
今回の磯飯は僕も市販の炊き込みご飯の元をプラスしました。
カレイの煮つけは、大根とカレイを醤油と味噌と砂糖で煮て作りました。
この時期旬んな海産物は鰆と茎ワカメとメカブかなと思います。
海産物とても好きなので魚やイカ、海老、海藻など積極的に使います。
今回は旬な食材は使っていません‼️
カレイの煮つけと磯飯です。
磯飯は僕が考えたメニューで昆布とひじきを使った炊き込みご飯です。
これが磯飯です。
昆布が長かったのでこのあと料理バサミで切りました。
作り方はとっても簡単です✨
この磯飯に付け加えるとしたら、アサリかシラスとかが合いますし、市販の炊き込みご飯の元を入れても美味しいです。
今回の磯飯は僕も市販の炊き込みご飯の元をプラスしました。
カレイの煮つけは、大根とカレイを醤油と味噌と砂糖で煮て作りました。
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