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料理 鉄道 旅 大好き女装っ娘あきちゃん
このブログは僕の休日の過ごし方や趣味など、皆様に見て頂きたく始めました✨ 具体的には鉄道で旅した事や、僕が趣味で作っている料理(和食やイタリア料理やインド料理など)です😀 興味のある方は是非、僕のブログをご覧頂ければ嬉しいです😄
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2020.11.07
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97926)
カテゴリ： 料理
皆さんいつも僕のブログを読んでくださりありがとうございます😆💕✨
鯛のアラ煮・きりいかの磯辺揚げ・エビフライ・マリンサラダを食べました。
きりいかの磯辺揚げとエビフライはスーパーで買ってきた物を油で揚げただけです。
鯛のアラ煮は醤油と砂糖て味付けして炊いています。
魚の煮付け・焼き魚はメインとしてよく作ります。
天ぷら・鯵の南蛮・煮浸し等々その日替わりとして作りますがマリンサラダは初めて作りました👩🍳
マリンサラダの材料と作り方を紹介しますが凄く簡単です✨
(マリンサラダの材料)
- 海藻ミックス
- ひじき
- レタス
- シーフードミックス
- ツナ
- オキアミ
(マリンサラダの作り方)
- ひじきはお湯にさらしてかは冷やす。
- 海藻ミックスは水にもどし水分をきる。
- レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- シーフードミックスは茹でから冷ます。
ただ残念なことに僕の場合は給食調理という仕事柄上、貝を食べることができません💦
ですのでこのマリンサラダに使ったシーフードミックスは貝抜きの物を使用しました‼️
マリンサラダ以外にも例えば魚の煮付け(味は醤油)・お刺身・天ぷらを作ったとします。
その次の週は焼き魚・シーフードを使った炒め物・煮浸しを作る。
さらにその次の週は魚の煮付け(味噌味)・シーフードを使ったグラタン・お寿司等々洋食や中華も取り入れたり韓国風に作るときだってあるのです✨
それでは今回はこのへんまでとさせていただきます🎵
それではまた👋
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