きれいな色~。
小さいホタテ・・・という感じでしょうか。
今回は蒸して、何もつけずにそのまま頂きました。
味が濃くて美味しい!
もちろん、牡蠣もたくさん
新鮮な牡蠣をすぐに剥いて、送って下さっているそう。
とても新鮮だけど生食用ではないそうなので、
牡蠣ご飯と、バターソテーにしました
美味しい!と、喜んで食べる私と次男。
貝類の見た目が苦手な長男は、
牡蠣ご飯を牡蠣なしで食べる・・・
うーん、牡蠣エキスのみ・・・か。
夫はカキフライならOK。
しかし、その時の気分により・・・
今回はNO。との事でフライは、なしっ。
緋扇貝は、キレイな色なので
一度きれいに洗って、
お庭の花壇に置いてみました~
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