2014年01月の記事
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年とともに・・・ダンダン・・・
今日は雲も無く・・・青空だ...・・・先日...お出かけ用のスーツを購入した...１０年前にデパートで買ったブレザー＆スカートのスーツが１３号サイズだった...久しぶりにきてみると・・・やはり・・・パッツンパッツン...着れないことはないが・・・ブレザーのボタンをかけると・・・はちきれそうだ...・・・ってことで...今回は...無難に・・・ワンピース型のスーツにした...これだと...体形が隠せるかと...黒のバッグとコサージュは...レビュー書き込みで無料サービス...スーツに合わせてパンプスを購入して...８０００円以上ということで...送料無料...ワンピースなので...サイズは１３号サイズを購入...絞めつけられることなく...へそ回りは・・・ピッタリ...上着のホックは・・・とめない方が無難...しかし・・・妊婦さんみたいだ...立ってる時は・・・お腹をひっこめないと...しかし・・・ここまで・・・よく育ったもんだ...緊張感のない日常生活は・・・脂肪が脂肪を育てるんだな...しかし・・・へそ回りだけデブっていうのも...困ったもんだ...身長が１５５センチと低いので...服のサイズ選びが難しい...・・・でもって...背中のファスナーの上げ下ろしがたいへん...せめて...横ファスナーにしてくれないものか...年とともに...ダンダンバァバァ～ダンダン腹～・・・泣けてくる...≪オリジナルスーツ≫入園式や入学式・卒業式や卒園式・七五三やお宮参りにも使えるフォーマル対応スーツ【入学P2】クリスタルドビー生地2点セットレディースセレモニースーツ(c569897)(ジャケット/ワンピース)［5号～17号］【楽ギフ_包装】入園式・入学式・卒業式・卒園式・七五三・お宮参りの服装に使える母親(ママ)用スーツ８３７９円（税込）
2014年01月27日
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和三盆パウンドケーキと牡蠣のエスカルゴバター焼き
久しぶりのブログだ...昨夜は...メンテナンスを知らなくて...ブログをアップしたら・・・メンテナンスの画面に・・・飛んだなんてこったい...夜中の２時から～朝の７時までメンテナンスとは・・・久しぶりにブログを書くと...こんなもんだ...・・・ってことで...デブった・・・デブの素は・・・和三盆で作った・・・パウンドケーキスーパーで...和三盆を見つけて...衝動買い...１８０ｇが・・・６９８円...高級品だ...・・・っで...迷わず...パウンドケーキに...和三盆で作ると...やっぱり美味しい～～～上白糖で作るよりも・・・お味が上品...コクがあって美味しい～材料（焼型：縦２１．５センチ☓横１１．５センチ☓高さ７．５センチ）薄力粉・・・２００ｇベーキングパウダー・・・１袋（５ｇ）バター（有塩）・・・２００ｇ生卵・・・４個（Ｍサイズ）アーモンドプードル・・・１小袋（ｇは忘れた）和三盆・・・１２０ｇバニラエッセンス・・・７振りスライスアーモンド・・・２小袋焼き上がりに...パウンドケーキの上にハケで塗る...ぬるま湯・・・大２くらいハチミツ・・・２０ｇ(ぬるま湯ではちみつを溶かす）・・・っで...最近...ハマっている「牡蠣のエスカルゴバター焼き」材料（エスカルゴバター）バター（有塩）・・・２００ｇニンニク（すりおろし）・・・３～４片パセリ（みじん切り）・・・５０ｇ程オリーブオイル・・・大２～３作り方ボールにバターを入れ...常温で柔らかくなったら...混ぜ混ぜ...パセリ・ニンニク入れて・・・混ぜ混ぜ...オリーブオイル入れて・・・混ぜ混ぜ...混ざったら・・・ラップに縦長に置いて...棒状に丸める...直径３．５～４センチくらい市販のレーズンバターのように...丸く棒状になるように...ラップで包み終えたら...冷凍庫で冷やし固める...牡蠣のエスカルゴバター焼き材料（２人分・グラタン皿２個）牡蠣（加熱用）・・・一袋（１４個くらい）（牡蠣は大根おろしで洗う...大根おろし（５センチ分）が黒くなるまで... さらに...大根おろしを洗い流す）エスカルゴバター・・・３～４ｍｍ幅くらいで切った物を１４個グラタン皿に牡蠣を並べ...牡蠣の上にエスカルゴバターをのせ...パン粉を適当に振りかける...トースターで...こんがり焼き色が付くまで焼く...出来上がりロールパンを軽く焼いて...グラタン皿に溶けたエスカルゴバターをつけて一緒に食べると...美味しい...エスカルゴバターは半分ほど残るので...冷凍庫で保存...フランスパンにのせて...トーストしても美味しい...ニンニクが...部屋中キョーレツに匂うが・・・ハマグリでも...美味しかった・・・ってことで...バター三昧で...大デブ...デブデブ...ヤバい...
2014年01月19日
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大根と豚薄切り肉の煮物・・・
今日も名古屋は...良い天気１週間のお休みも...終わってしまった...・・・まだ・・頭は休んでいるが...早く切りかえないと...・・・ってことで...今日の１品は・・・大根と豚肉の煮物...材料大根・・・３分の１本（八つ切り）豚薄切り肉（バラ肉おすすめ）・・・２００ｇくらい大根葉・・・適宜（ブツ切り：下茹で）調味料水・・・３００ｃｃ砂糖・・・大２弱醤油・・・大４仕上げ用の醤油・・・大１作り方フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、大根を入れて炒め合わせる水を入れて、５分ほど煮て...砂糖・醤油を入れ...１０分ほど煮る仕上げ用の醤油を足して...３分煮る大根葉を入れて・・・一煮立ちで出来上がり冷めてから、もう一度あたためると...味がよくなじむ...・・・っで...先日の黒豆煮できあがり...シワにもならず...照りもツヤっとしている...黒さは...全体的にこげ茶色っぽい...固さは...ちょうど良い感じ......まぁ～良しとしよう～...・・・っが...やっぱり...キザラだと...甘みが薄かった...やっぱ...黒砂糖の方が良いのか...・・・ってことで...あっさり黒豆煮だな...これを...ぜんざいにすれば...いいかも...・・・だな...
2014年01月06日
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フィッシュカツ入りお好み焼きと黒豆煮・・・
昨日も今日も・・・名古屋は良い天気...あたたかい...お正月３が日も終わり...今日は４日...お休みも・・・明日で終わり...長いと思ったお休みも...過ぎてしまえば・・・あっ...ッというまに過ぎ...昨日で...お雑煮もおせちも食べてしまった...正月も終わり...・・・ってことで...年末に...姉さんが送ってくれたフィッシュカツで...感謝今日は...お好み焼きにした...徳島のフィッシュカツ入りお好み焼き...フィッシュカツです...元祖！2代目が考案したフィッシュカツ発祥【フィッシュカツ】 2枚 創業明治43年「池添蒲鉾店」フライパンにサラダ油を熱して...カリッと焼くと...チョ～旨い大好きだ...・・・っと...お正月も終わったが...北海道旅行の時に買ってきた...黒豆を煮た...初めての黒豆煮...２時間半煮たところ...ちょいと...柔らか過ぎ...材料黒豆（黒大豆）・・・５００ｇキザラ・・・３００ｇ醤油・・・５０ｃｃ塩・・・小２分の１水・・・２６００ｃｃ作り方黒豆を水でやさしく洗い、ざるにあげるデカ鍋に...調味料類と黒豆を入れて...ひと煮立ちさせて火を止める。（途中、アクを取る）鍋に蓋をしたまま...一晩置く。翌日・・・キッチンペーパーを落とし蓋にして...極弱火で２時間～２時間１５分煮る。（途中、アクを取る）（豆が踊らない程度の弱火）（鍋蓋を少しずらして、調整）豆が柔らかく煮えたら...そのままで鍋に蓋して冷めるまで置く（一晩置くと...味がなじむ）（冷める前に豆をあげると...しわになりやすい）・・・ってことで...明日には・・・美味しい黒豆が食べられる予定～・・・錆びた釘を入れなくても・・・一晩置くと...色が付いて...黒く仕上がると思うのだが...どうだろ...今は・・・まだ茶色だが...・・・ってな感じで...今年も４日が過ぎようとしている...(・。・;
2014年01月04日
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お正月２日目・・・
今年２日目・・・静かなお正月だ...のんびり・・・ゆったり・・・掃除・・・洗濯は...常だが...テレビを見る時間は...たっぷりある...・・・っが...auテレビも...スペシャル番組で...再放送ばかり...見たいものがない...有料DVDだと...見たい映画もあるけれど...価格が・・・結構～お高い...悩みどころだ...価格も...スペシャル価格で...１本１００円とかにしてくれないかな～・・・正月休みも・・・残り３日・・・早い...残り３日間・・・この静かなひと時を満喫しよう～...今年の初夢は・・・残念ながら...覚えていない...
2014年01月02日
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謹賀新年 <(_ _)>
新年 あけまして おめでとうございます今年も...ヨロピコ...・・・ってことで...毎度...お馴染...今年も...お正月は・・・おせちとお雑煮で...寝正月...・・・と...auテレビで...充実した新年だ...一人で食べるには・・・十分なおせちだ...・・・ってか...おそらく...２～４人前のおせちだと思うが...これで...三が日は...何もせずして...暮らせるだな...お雑煮・・・あり合わせの野菜入れて...白菜・玉ねぎ・人参・大根・ねぎ・油揚げナカモ白味噌とタケヤミックス味噌少々入れて...おもち２個...野菜の旨味と...白味噌の甘みで...美味しい～・・・っで...今年は...寝坊して...日の出を見そびれてシマッタ...８時半に起きると・・・曇り...道路が...濡れているところをみると...雨か...雪が降ったようだ...今年の・・・日の出は...見えなかったのか...・・・ってことで...今年も...良い年でありますように...【85】1月いっぱいで最後！2/3中に非表示になるのでお早めに！【最終値下げ】2014年干支置物 薬師窯 錦彩大開運おきあがり午 福招き【85】80％OFF!!
2014年01月01日
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