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sakuramomoko4975
momokoの日常生活泣きあり愚痴あり笑いあり...？？？なんでもありぃ～の普通の日記です。よろぺこ <(＿ ＿)>
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2008年08月03日
テーマ： オークション！(9)
カテゴリ： ≪★ももこ今日のご飯★≫
今夜の晩ご飯は・・・超～～～～簡単料理！超豪華
その名も・・・
ふぐとタラバの合体！タラバ蟹みそホワイトクリームソース
・・・長い？σ(^_^；)？
タラバ蟹は、昨日のうちに調理済み！（前ページにて紹介）
今夜は・・・ふぐを蒸して・・・すり身にするだけ～～～の超簡単調理
お皿にふぐを並べ…白ワインを振りいれ…黒コショウ・塩・バター・レモン汁・パセリを振る！
蒸しあがったところで・・・骨・尾ひれ等を取り除き…ふぐ身をすり鉢でスリスリ…
ハート型に入れて…形を整える…
ふぐとふぐすり身ハートとタラバ蟹身を並べ…タラバ蟹みそホワイトソースをかける…！
完成！
見かけは悪いが・・・お味は高級レストランのような出来栄え！
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終了時間 : 2008年08月04日 10:00
タラバ蟹調達は・・・『 北海道 旬鮮本舗 』タラバ蟹オークション！…ももこご用達！
活きたタラバ蟹
朝市8/5(火)着【活】訳ありタラバガニ3kg福袋(3-5尾入)水揚げされたばかりの活タラバ蟹を活きた...
茹でタラバ蟹
8/9(土)着【ボイル】訳ありタラバガニ3kg福袋(3-5尾入)水揚げされたばかりの活タラバ蟹を朝ゆで...
終了時間 : 2008年08月04日 09:00
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