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2008年11月17日

今日の名古屋のお天気は…

もう11月も半分が過ぎてしまった...・・・ほんと早いなぁ～...
なんて・・・今日ものんきに考えながら・・・

・・・今日もＰＣで富士山を眺めつつ・・・しかし・・・
今日は雲が多くて・・・富士山見づらくて…何度も…何度も見に行って…

雲がじゃまだなぁ・・・まだ雲が・・・ん

アワワ...(￣□￣;)!!

ぎゃ～～～ッ！！蜘蛛がぁぁぁ――

なんとももこが、一番苦手とする蜘蛛が…カメラの真ん中に
あぁあああ・・・・わたしの美しい富士山にぃぃぃ～～目の前に・・・ハッキリ！くっきり！！

みなさまに、お見せしようと画像を保存しようとしましたが・・・

はたと気がつき・・・そんな物がももこのＰＣに入ると考えただけでも・・・

なんとおぞましいぃぃぃいいい―――― ゾクゾク...ゾワゾワ...

・・・はぁ～…何という日・・・やれやれ...結局・・・ちょこっとしか、見えんかったわいな

どういうことやねんな

　　　　　　　　　　　　　　　　今夜のお通しは・・・ってか、晩ご飯かいな ...

酢鶏～

≪　材料　≫
鶏モモ肉・・・1枚
浸け汁・・・酒・しょうゆ各大１
玉ねぎ・・・半個
人参・・・半本
ピーマン・・・２個
にんにく・・・１片

鶏モモ肉用片栗粉・・・適宜
とろみつけ用片栗粉（水大１で溶く）・・・大２分の１

合わせ調味料
コンソメスープ・・・２００ｃｃ
砂糖・・・大５
酢・・・大３と２分の１
醤油・・・大３
ケチャップ・・・大１

≪　作り方　≫
１．鶏モモ肉は、一口大に切って、浸け汁につける。

２．にんにくはスライス切り、玉ねぎ・にんじん・ピーマンは角切り。にんじんは、レンジでチンして、柔らかくする。

３．鶏モモ肉に片栗粉をつけて、揚げ油１７０度でカラリと揚げる。

４．フライパンを熱して、サラダ油大２とごま油小１を入れて、にんにくを入れ、香りが出たら取り出す。そこへ、玉ねぎ・ピーマンを入れて炒め、ニンジンを加えて軽く炒め、合わせ調味料を入れ２～３分程煮る。

５．さらに、（３）の鶏肉を入れて混ぜ合わせ、とろみ用片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

ちょいと、夏バテ疲労感が来ている、今の時期！疲労回復に“酢”はいかが～