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momokoの日常生活泣きあり愚痴あり笑いあり...？？？なんでもありぃ～の普通の日記です。よろぺこ <(＿ ＿)>
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2009年03月09日
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： ≪★ももこ今日のご飯★≫
今日の名古屋のお天気は・・・...夜にはが降るそうな...
明日は・・・北風が強いが......の予報ですだ...
天気予報のお姉さんが言ってたけど...
・・・曇りや雨が降ったりやんだり…スッキリしないお天気が続く...
菜種梅雨（なたねつゆ）
そんな梅雨があったのね...初めて知った..
これからは、２～３日周期くらいでお天気が移り変わり......暖かくなっていくらしい...
今夜の晩ご飯は・・・
なすミートスパゲティ
茄子か牡蠣か...迷ったけど...茄子にしました
ミートポテトサラダ
荒くマッシュしたポテトにミートソースを混ぜるだけ～...
ミートソースの材料
牛豚合挽ミンチ肉・・・・５００ｇ
人参・・・適宜・みじん切り（２分の１本）
玉ねぎ・・適宜・みじん切り（１個）
セロリ・・適宜・みじん切り（１本）
（湯むきトマト・みじん切り１個）
塩・黒コショウ・適宜
炒め用オリーブオイル・・・適宜
赤ワイン・・・・・・・５０ｃｃ
トマト缶・・・・・・・２分の１缶（１缶）
トマトケチャップ・・・大２
しょうゆ・・・・・・・大２
ウスターソース・・・・大２
オイスターソース・・・大２
バター・・大１
＊（ ）内は、今日、使用した分量
１．フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒め、香りが出たところで玉ねぎを入れる。
２．５分程かけて、じっくりと玉ねぎを炒める。
３．セロリ、ニンジン、（トマト）を加えて炒め、合挽ミンチ肉を入れ炒め合わせ、塩・黒コショウする。
４．調味料を順番に入れて、５分程煮込んで出来上がり。
（今日は、３０分程...煮つめた）
この材料で作ると、１時間も煮込まずにお店の味が作れる。
ポイントは、セロリとオイスターソース・ウスターソース・醤油を入れること。
・・・のような気がする...
昨日・・・の料理番組で・・・作っていたのを真似てみた。
記憶があいまいなので・・・適当に作ってみたが...
なかなか・・・旨い
...たしかに...コクがあって、お店で食べるミートの味に近い
では、盛り付けてから…粉チーズをかけて、オリーブオイルをかけていた。
わっ
もう１１時じゃん...早ッ...
ハァ～...眠いけど...夜は静か...寝るのがもったいない...
最近...朝から夕方まで・・・ずっと...解体工事の騒音で...脳が休まらない...
騒音が止まるのは...お昼の休憩時間のみ...それ以外は...朝から夕方まで…鳴りっぱなし
ちょっと...毎日はきついな～...
どれくらいの騒音かというと・・・
のボリューム３５くらいにしないと・・・何をしゃべっているのか聞き取れない
普段は・・・１８～２０くらいのボリューム...
しかし・・・のボリュームを上げると・・・
工事の騒音と・・・の声が・・・混ざり合って・・・
さらに・・・うるさい
困ったもんだ
今日のももこのガーデニング
「もっといろんな人にみられたいな～」・・・って、またですかい
明日は・・・北風が強いが......の予報ですだ...
天気予報のお姉さんが言ってたけど...
・・・曇りや雨が降ったりやんだり…スッキリしないお天気が続く...
菜種梅雨（なたねつゆ）
そんな梅雨があったのね...初めて知った..
これからは、２～３日周期くらいでお天気が移り変わり......暖かくなっていくらしい...
今夜の晩ご飯は・・・
なすミートスパゲティ
茄子か牡蠣か...迷ったけど...茄子にしました
ミートポテトサラダ
荒くマッシュしたポテトにミートソースを混ぜるだけ～...
ミートソースの材料
牛豚合挽ミンチ肉・・・・５００ｇ
人参・・・適宜・みじん切り（２分の１本）
玉ねぎ・・適宜・みじん切り（１個）
セロリ・・適宜・みじん切り（１本）
（湯むきトマト・みじん切り１個）
塩・黒コショウ・適宜
炒め用オリーブオイル・・・適宜
赤ワイン・・・・・・・５０ｃｃ
トマト缶・・・・・・・２分の１缶（１缶）
トマトケチャップ・・・大２
しょうゆ・・・・・・・大２
ウスターソース・・・・大２
オイスターソース・・・大２
バター・・大１
＊（ ）内は、今日、使用した分量
１．フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒め、香りが出たところで玉ねぎを入れる。
２．５分程かけて、じっくりと玉ねぎを炒める。
３．セロリ、ニンジン、（トマト）を加えて炒め、合挽ミンチ肉を入れ炒め合わせ、塩・黒コショウする。
４．調味料を順番に入れて、５分程煮込んで出来上がり。
（今日は、３０分程...煮つめた）
この材料で作ると、１時間も煮込まずにお店の味が作れる。
ポイントは、セロリとオイスターソース・ウスターソース・醤油を入れること。
・・・のような気がする...
昨日・・・の料理番組で・・・作っていたのを真似てみた。
記憶があいまいなので・・・適当に作ってみたが...
なかなか・・・旨い
...たしかに...コクがあって、お店で食べるミートの味に近いでは、盛り付けてから…粉チーズをかけて、オリーブオイルをかけていた。
わっ
もう１１時じゃん...早ッ...ハァ～...眠いけど...夜は静か...寝るのがもったいない...
最近...朝から夕方まで・・・ずっと...解体工事の騒音で...脳が休まらない...
騒音が止まるのは...お昼の休憩時間のみ...それ以外は...朝から夕方まで…鳴りっぱなし
ちょっと...毎日はきついな～...
どれくらいの騒音かというと・・・
のボリューム３５くらいにしないと・・・何をしゃべっているのか聞き取れない
普段は・・・１８～２０くらいのボリューム...
しかし・・・のボリュームを上げると・・・
工事の騒音と・・・の声が・・・混ざり合って・・・
さらに・・・うるさい
困ったもんだ
今日のももこのガーデニング
「もっといろんな人にみられたいな～」・・・って、またですかい
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こんばんは
バウ1249
さん
美味しそう！！ナス大好きです。
ナスで正解です(笑)
やっぱり美味しいものを作ろうとするならこれだけ手をかけないと作れないんですね～
赤ワインなんて家にないです(涙)
やっぱり赤ワインがあるのとないのとではだいぶん味が違うのでしょうか？ (2009年03月10日 00時26分26秒)
ナスで正解です(笑)
やっぱり美味しいものを作ろうとするならこれだけ手をかけないと作れないんですね～
赤ワインなんて家にないです(涙)
やっぱり赤ワインがあるのとないのとではだいぶん味が違うのでしょうか？ (2009年03月10日 00時26分26秒)
Re:ミートスパゲティ・・・(*^^)v(03/09)
こんばんは。
解体工事の騒音ってかなり酷いんだね～！！
TVのボリューム３５なんていったら相当なもんだよ。
イヤホンを付けてTVを見てもダメかｗｗ
あとどの位続くんだろう？
毎日何処かに避難してるワケにもいかないもんね。。 汗
(2009年03月10日 01時53分01秒)
解体工事の騒音ってかなり酷いんだね～！！
TVのボリューム３５なんていったら相当なもんだよ。
イヤホンを付けてTVを見てもダメかｗｗ
あとどの位続くんだろう？
毎日何処かに避難してるワケにもいかないもんね。。 汗
(2009年03月10日 01時53分01秒)
Re:こんばんは(03/09)
バウ1249さん、こんばんは(#^.^#)
＞美味しそう！！ナス大好きです。
（＾－＾）..私も、なすは大好きです～♪
＞ナスで正解です(笑)
(*^^)v...はい♪正解でした（笑）
＞やっぱり美味しいものを作ろうとするならこれだけ手をかけないと作れないんですね～
( ^)o(^ )...このミートソースは、いろんな物を使ってますね～...私も、オイスターソースは意外でした。
＞赤ワインなんて家にないです(涙)
(~_~;)...私も、赤ワインを使い始めたのは最近でして...それまでは、白ワインばかりでした～...
＞やっぱり赤ワインがあるのとないのとではだいぶん味が違うのでしょうか？
(~_~;)...どうなんでしょう～...私の場合…主に、肉の臭み消しとして使っているので・・・ワインがない時は、酒を代用品として使ってますが...
今日のミートソースは、赤ワインがなくても...オイスターソースとウスターソースが隠し味になっていると思うので..酒で代用できると思うのですが...自信はないです（笑） (2009年03月10日 01時55分20秒)
＞美味しそう！！ナス大好きです。
（＾－＾）..私も、なすは大好きです～♪
＞ナスで正解です(笑)
(*^^)v...はい♪正解でした（笑）
＞やっぱり美味しいものを作ろうとするならこれだけ手をかけないと作れないんですね～
( ^)o(^ )...このミートソースは、いろんな物を使ってますね～...私も、オイスターソースは意外でした。
＞赤ワインなんて家にないです(涙)
(~_~;)...私も、赤ワインを使い始めたのは最近でして...それまでは、白ワインばかりでした～...
＞やっぱり赤ワインがあるのとないのとではだいぶん味が違うのでしょうか？
(~_~;)...どうなんでしょう～...私の場合…主に、肉の臭み消しとして使っているので・・・ワインがない時は、酒を代用品として使ってますが...
今日のミートソースは、赤ワインがなくても...オイスターソースとウスターソースが隠し味になっていると思うので..酒で代用できると思うのですが...自信はないです（笑） (2009年03月10日 01時55分20秒)
Re[1]:ミートスパゲティ・・・(*^^)v(03/09)
リラっち (。・_・。)ノさん、こんばんは(#^.^#)
＞こんばんは。
＞解体工事の騒音ってかなり酷いんだね～！！
(~_~;)...はい～...ここのところ、どうもコンクリートを砕いているような...頭に響く音でして…神経に障ります..
＞TVのボリューム３５なんていったら相当なもんだよ。
^_^;...かなりの高音で…これもまた、頭に響きます（汗。。。
＞イヤホンを付けてTVを見てもダメかｗｗ
(*^^)v...イヤホンは良い案かも♪
＞あとどの位続くんだろう？
(?_?)...どのくらい続くのでしょう～...早く、終わってほしいです～（汗。。。
＞毎日何処かに避難してるワケにもいかないもんね。。 汗
(T_T)...ですよね～...しかし…この後、マンションとかビルが建つとなると…数か月は騒音が続くので…そうなると、避難したい～～（泣） (2009年03月10日 02時19分41秒)
＞こんばんは。
＞解体工事の騒音ってかなり酷いんだね～！！
(~_~;)...はい～...ここのところ、どうもコンクリートを砕いているような...頭に響く音でして…神経に障ります..
＞TVのボリューム３５なんていったら相当なもんだよ。
^_^;...かなりの高音で…これもまた、頭に響きます（汗。。。
＞イヤホンを付けてTVを見てもダメかｗｗ
(*^^)v...イヤホンは良い案かも♪
＞あとどの位続くんだろう？
(?_?)...どのくらい続くのでしょう～...早く、終わってほしいです～（汗。。。
＞毎日何処かに避難してるワケにもいかないもんね。。 汗
(T_T)...ですよね～...しかし…この後、マンションとかビルが建つとなると…数か月は騒音が続くので…そうなると、避難したい～～（泣） (2009年03月10日 02時19分41秒)
Re:ミートスパゲティ・・・(*^^)v(03/09)
ｈｉｒｙｕ4398
さん
確かにこのところ雨が多いですね。
そして寒くなったり暖かくなったり。
灯油の缶がそろそろ空になりそうなので、また買いに行かなくては。
書いた移行時の騒音にも困ったものですね。
もっと静かにやってくれとクレームをつけたらどうでしょうか。（誤変換したものをそのまま書き込みました、ＰＣって頭悪いですね） (2009年03月10日 08時10分07秒)
そして寒くなったり暖かくなったり。
灯油の缶がそろそろ空になりそうなので、また買いに行かなくては。
書いた移行時の騒音にも困ったものですね。
もっと静かにやってくれとクレームをつけたらどうでしょうか。（誤変換したものをそのまま書き込みました、ＰＣって頭悪いですね） (2009年03月10日 08時10分07秒)
Re[1]:ミートスパゲティ・・・(*^^)v(03/09)
ｈｉｒｙｕ4398さん、こんにちは(#^.^#)
＞確かにこのところ雨が多いですね。
(T_T)...そちらの方面は、お天気が良くないようですね...富士山も見えない日が続いてます..
＞そして寒くなったり暖かくなったり。
(＠_＠;)...この温度差は、かなり応えます。
＞灯油の缶がそろそろ空になりそうなので、また買いに行かなくては。
^_^;...まだまだ、雨が降ったり、夜は寒いですから..ストーブは、片付けられませんね。
＞書いた移行時の騒音にも困ったものですね。
(>_<)...はい。。。今日も、張り切って５台のユンボ（？）が動いてます。（汗。。
＞もっと静かにやってくれとクレームをつけたらどうでしょうか。
＼(◎o◎)／！ひぇ～...恐くて..言えません..
（誤変換したものをそのまま書き込みました、ＰＣって頭悪いですね）
(?_?)..そうなんですよ～...私は、Ｖistaに変えてから、漢字変換がうまくできないです。文章にまったく関係のない感じ（漢字）に変換されてしまいます。
こんな感じ↑...（汗。。。 (2009年03月10日 11時27分48秒)
＞確かにこのところ雨が多いですね。
(T_T)...そちらの方面は、お天気が良くないようですね...富士山も見えない日が続いてます..
＞そして寒くなったり暖かくなったり。
(＠_＠;)...この温度差は、かなり応えます。
＞灯油の缶がそろそろ空になりそうなので、また買いに行かなくては。
^_^;...まだまだ、雨が降ったり、夜は寒いですから..ストーブは、片付けられませんね。
＞書いた移行時の騒音にも困ったものですね。
(>_<)...はい。。。今日も、張り切って５台のユンボ（？）が動いてます。（汗。。
＞もっと静かにやってくれとクレームをつけたらどうでしょうか。
＼(◎o◎)／！ひぇ～...恐くて..言えません..
（誤変換したものをそのまま書き込みました、ＰＣって頭悪いですね）
(?_?)..そうなんですよ～...私は、Ｖistaに変えてから、漢字変換がうまくできないです。文章にまったく関係のない感じ（漢字）に変換されてしまいます。
こんな感じ↑...（汗。。。 (2009年03月10日 11時27分48秒)
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