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開拓父ちゃん
シンプルな暮らしを求めて山の中に移住した父ちゃんとその家族の農業と暮らしのページす。
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Comments
2007.01.28
テーマ： スローライフ(919)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ミニペンとミニノート。朝、がんばってこれを作っていたそうだ。
なんちゅう無意味な作品だ（笑）と思ったし、そんな暇があれば手伝えと言いたかったが、よく見ると実にうまくつっている。この写真撮るときはとれてしまったが、消しゴムもついていたし、針金でクリップもつけてある。軸は広告紙を丸めたもので、芯はシャーペンの芯のかけら。
材料費ゼロ。一応実用にもなる。
これは結構楽しく充実した時間だっただろうなと納得。褒めました。
庭見ると、中3の長男がスコップと一輪車で、砕石運んで庭のでこぼこ直しています。
スコップのありかを聞いていたので何するのかと思っていましたが、これは意外でした。
こういう感心なことをするタイプではありませんので。
バスケットゴールの周りにでこぼこの水溜りがたくさんあって、要は自分がバスケットのシュートして遊びたかっただけなのですが、自分からこういうことやったのは初めてだと思います。
勿論、これもかなり派手に褒めました。（笑）
お昼前から柚子味噌作り。
これは家族総出です。味噌とみりんなどを混ぜ、数時間かけて焦げ付かないようにように混ぜながら煮込みます。
そのあと瓶詰め。
これが、大仕事。さめると固まりつめにくくなるので、過熱しながらの作業、かといって時間がかかると煮詰まりすぎて焦げてしまいます。
最小限の加熱をしながら、短時間でつめ終わる必要があります。
機械なしのすべて手作業。家族総出の大仕事となります。
煮込み始めてからつめ終わるまで５時間。100本あまりの製品が出来ました。
しかし、来年は長男が抜けます。フルメンバーで作業できるのはとりあえず今年が最後かもしれません。
そんなことを考えつつ、慰労もかねて夕方から近くの温泉へ。
先ほど帰って参りました。
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