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2012年11月21日
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カテゴリ: 商品紹介
1度融けた初雪ですが、また、雪がぼちぼちと降ってきて、
庭に少しずつ降り積もってきています。
寒さもだんだんと厳しくなってきています。

1庭の雪.jpg

寒い日は、やっぱり温かいものが食べたくなります。
以前、米久でアイスバインを買って
ポトフにして食べたことがありますが、
プルプルしてとてもおいしかったのが思い出されます。



アイスバイン というのは、ドイツの伝統的な料理です。
米久では、国産の骨付き豚すね肉をじっくり時間をかけて塩漬し

赤身とゼラチン質にコラーゲンがたっぷり。

冷凍したまま配送されるので、
丸ごと鍋でゆででポトフにしたり、
冷蔵庫で解凍した後切り取って焼いたりして食べました。

少し塩気があり、ゼラチン質がプルプルで
日本料理には無い味と食感でした。

また、食べてみたいかも。

送料無料のおすすめセットです。
少し濃いめの味付けですが、ご飯にとてもあっていておいしです。

豚肉の味噌煮込み グルメ大賞受賞記念セット

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価格:2,800円(税込、送料込)







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最終更新日  2012年11月21日 19時15分33秒
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