2008年10月19日
カテゴリ： お菓子とパンとゴハン。
やなぁ。。。
夏の真っ青な空も好きやけど、
やっぱり秋の空ってええなぁ
なんかちょっと涼しくて、
どことなく人恋しくなって。
あと、
めっちゃお腹減るっ
これも秋ならでは
かぼちゃに
栗に
黒豆に。
ケーキ屋でもパン屋でも和菓子屋でも
秋の素材を使ったお菓子が並んでて食欲そそるぅー
こないだ高島屋のフォションのショーケースに並んでたかぼちゃのスコーンを見て
｢よしっコレ作ろっ｣って思い立って
できたのがコレ
かぼちゃのペーストと皮付きのかぼちゃがゴロゴロ入ったかぼちゃスコーン
黄色いスコーンってめっちゃかわいい
それから、大量にもらったサツマイモを使って
まずはやっぱりコレ
大きめにカットしたサツマイモと黒ゴマをたーっぷり入れた食パン
サツマイモのほんのりした甘みと黒ゴマの香ばしさがマッチして食欲そそるぅーっ
サツマイモを使ってもう１品
サツマイモ、ホワイトチョコチップ、黒ゴマのマフィン
こないだ炊いた黒豆の甘い煮汁と蜂蜜を入れたら優しい甘みが出ておいしーっ
素材の味が楽しめるあっさりスイーツの出来上がり
食パンとマフィン・スコーンを半分ずつおかん
残り半分のマフィン・スコーンサツマイモを送ってくれた人
あたしは食パンの耳の部分とマフィン・スコーンをそれぞれ１個ずつ味見
自分用に何作ろっ
あっ酵母おこさなパンが作られへんっ
この４日間、仕事辞めて久々たーっぷり太陽にあたっていっぱい笑って回復したから
今日の天気のいい日曜日は掃除して、
それから職探し
履歴書も書かなっ
頑張ろぉーっ
おまけ。。。
サツマイモを大雑把につぶして
白餡とバターと黒ゴマを加えて作ったペーストを混ぜた
焼き芋スコーン
黒ゴマペーストでマーブル状にした生地に
ホワイトチョコと黒ゴマを混ぜて
柿をトッピングしてバニラシュガーをまぶした
柿のパウンドケーキ
次はモンブランとベイクドチーズケーキやぁーっ
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