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趣味のパン作り、お菓子作り、そしてハンドメイド作品を紹介しています。2009年12月から委託販売始めました。
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July 4, 2009
テーマ： 暮らしを楽しむ(388692)
カテゴリ： cooking
すっかりパンブログから遠ざかっています
皆様に忘れ去られそうですが･･･
4日はパパのお誕生日でした。
いよいよ今年は30代最後の年。
ゆっくり休みもなく、身体のことも心配なお年頃になってきました。
今日も休日出勤だったので、
息子と午前中から掃除＆飾りつけ&料理を頑張っちゃいました。
5歳になると何かとつかえます、本当に一生懸命働いてくれました
チキン南蛮に小麦粉をまぶしてくれたり、ゆで卵の殻剥きをしたり、
生ハムサラダは水切りから盛り付けまですべておまかせしました
自分の誕生日だけではなく、人の誕生日のために汗をかくことで、
誰かの喜ぶ顔を思い浮かべながら働くことの充実感を少しは感じてくれたかな
今回はケーキは作らず買ってきました。
ケーキ屋さんに行って注文して、ケーキを取りに行くのも、
これまた楽しい経験だったりしますからね
宮崎と言えばチキン南蛮。
作ってしまえば簡単だけど、タルタルソースを作って、甘酢を作って、
お肉を揚げてと、ちょっと面倒で、おまけに高カロリーだし
最近ほとんど作っていませんでしたが、今回は「ハレ」の日の食事なので、
たまには作ってみようという気分になりメインになりました。
甘酢もタルタルソースも美味しく、カフェで働いていた方のレシピだけあって、
確かに「カフェ風」チキン南蛮でした
とっても美味しかったです
参考にしたレシピはこちらです↓
一番人気！チキン南蛮！ by ダナエ姫
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最終更新日
July 5, 2009 01:39:39 AM
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