KumasanのPHOTO日記

KumasanのPHOTO日記"ZAN"

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Oct 7, 2008
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カテゴリ: PASTA
最近、忙しくてあまり料理をしなかったのですが、豚のカシラ肉が珍しく売っていたので、今日はお弁当に豚のカシラの塩漬けとズッキーニ、シイタケ、パプリカのペペロンチーノを作ってあげました。

豚のカシラ肉を岩塩とオリーブ・オイルで1晩漬けしたものとズッキーニ、パプリカ、シイタケをオリーブ・オイルでソテーして、鷹の爪少々にコンソメで味を調えたら、ハイ!出来上がり。簡単です。

イタリア料理には鶏肉とこの豚のカシラ肉が一番、合うと思います。

P.S:ちなみに僕は今日の朝からあの寒い雨の中を外に一人ずっといたら、風邪を引いてしました。人を応援するのも大変。今日は寝込んでいます。

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Last updated  Oct 7, 2008 07:52:01 PM


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Comments

Shige@ Re:ロゴ・デザイン~アウターリミッツ(07/11) はじめまして、ヌメロ様。質問があります…
Kumasan49@ Re[1]:22年後の同じ日に生まれたステキな、ステキなひとへ(04/29) seirenさん >日付が変わってしまいまし…
seiren@ Re:22年後の同じ日に生まれたステキな、ステキなひとへ 日付が変わってしまいましたが、お誕生日…
八神狂児 @ お誕生日おめでとうございます。 お誕生日おめでとうございます。 お仕事…
seiren@ 嬉しい悲鳴が嬉しい♪♪ お疲れさまです。 好調な出足嬉しいですね…

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