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2006/03/31

以前にも告白しました
ただ今、ワインの呼称資格認定試験の勉強中です。

というと、「 ソムリエになるのー！！？ 」と良く質問されますが、
飲食店で５年以上サーブ した経験などない私は、“ ソムリエ ”には
なれません（笑）

私の場合、ひょっとして、ワイン、アルコール飲料の輸入、
３年以上従事 している方対象の“ ワインアドバイザー ”。

でも恐らくは、 職種、経験不問 の“ ワインエキスパート ”。
対象はワインを楽しまれる方 。これでしょう（笑）

現在、田崎真也ワインサロンに通って試験勉強中ですが、
今週でワイン概論、ボルドー、ブルゴーニュまで終了。
すでに暗記が出来なくなりつつあるところを、” コリン・ローズの
加速学習法 ”など参考に頭を刺激しつつ悪戦苦闘中なのであります。

数段楽しい・・！！（爆）

毎回１．５時間後のみっちり講義のあとは、
タイム がやってきます。最後に、このワインがどんなお料理と
合うのかなんて考えていると、よだれが出てきそうです（笑）

さて、同サロンでは、さまざま講義内容をまとめたプリントや、

結構覚えにくかったりします。同じくワインサロンの
「アカデミー・デュ・ヴァン」でも「必勝ゴロ合わせ暗記法
2006年版」という語呂合わせ本を出していますが、
こちらの方が ストーリー性があって覚えやすい かも。
ただ 定価は2,100円 と結構なお値段でございます。

ということで、今日もカフェで一人ブツブツ勉強予定。
皆さま、良い週末を～☆

週末のお得な情報デス！桜満開のこの週末、「八芳園」では
今年も“ “スプリング・ボージョレー試飲会” が行われますよ。
天気が悪くない限り、夜桜を楽しみながらボージョレが
楽しめますよ～♪

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