レストランをプロデュース

お客様の中に ワイン好きな方が結構いらっしゃいます 。

お店ではオフィシャルには赤のグラスしか置いてませんが、
白ワインやボトルでのリクエストが入るようになった ので、
思い切って ボトルワインを常備し新たにワインメニューを
用意 しようと企画中です。

早速昨日、お世話になっているキリンの営業担当T氏に
ワインの提案をしていただくことにしていましたが、
お恥ずかしいことに軽い二日酔いだった私・・。

まあ聞くだけだから大丈夫だと思っていたところ、違いを
確認するのにテイスティングしないと始まらない！と、
キリンオリジナル？試飲セット が登場。ワインアドバイザー
でもあるT氏が、手際よくボトルを開け、結局、赤白計4種類を
試すことになりました（苦笑）

でも、 予想した以上のイケるワイン に、すっかり
ご満悦。T氏と語り合っている内にすっかり
元気になりました（笑）

週明けには取扱商品を確定し、来週末には お店 に
登場 するかと思います♪ビールのイメージが強いキリン
ですが、ワイン通の皆さんにも「 なかなか美味い！ 」と
言っていただけそうなセレクションです。

そしてついでにってわけじゃないですが、新リキュールや
カクテルビールもメニューに登場するかもしれません。



最近、不思議なことに お店を覗きに来たり、外観の写真を
撮っていかれる方などがいらっしゃる ようです。“ ちょっと
気になる店 ”ってことなら嬉しいですが、どうなんでしょうか？


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