戯れ言日記

煮込まないカレー

夏休みでする事も無くTVを見ていたら、ケンタロウさんが簡単に作れるカレーの紹介をしていました。ケンタロウ流１０分間でできるコクうま煮込まないカレーのレシピ 【材料】（４皿分） 　・カレールー　　４皿分 　・水　　５００ｍｌ（通常よりちょっと少なめの水） 　・しめじ　　２パック 　・エリンギ　　２本 　・キャベツ　　１／４玉 　・ベーコン　　６枚 　・サラダ油　　大さじ１ 　・にんにくのみじん切り　　１片 　・塩　　少々 　・こしょう　　少々 　・しょうゆ　　小さじ２ 　・ご飯　　４皿分 【作り方】 　1．鍋に水・カレールーを入れて中火にかけて溶かす。 　2．きのこを適当な大きさに切る。 　3．ベーコンを適当な大きさに切る。 　4．キャベツをざく切りにする。 　5．フライパンでサラダ油・にんにくのみじん切り・ベーコン・キャベツを炒める。 　6．塩・こしょう・しょうゆで味をつける。 　7．お皿にご飯を盛り、6の野菜炒めをのせる。 　8．1のカレーをかける。 作ったのですが、キャベツを炒め過ぎてシャキシャキ感がないたため　55点食べて思い出したのは夢民のカレー最初に作ったのはケンタロウさん？それとも夢民？PS.ホームページを見たら、高田馬場本店のみ？あれ？池袋に2件、ほか江古田や汐留にも店舗があったはずなんだけどどうしたんだろう？