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January 31, 2005

だしポット

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日お祝いでいただいた、

時間がないのに朝からゴソゴソと
箱から出して、軽くあらって
使える状態にセットしました。
このだしポットは
「分とく山」総料理長の野崎洋光さんが
考案されたもので
簡単にだしが取れるというすぐれもの。

おいしいだしが取れるようになっています。
早速試してみると
だしのいい香りがしてきました。
いつもは手抜きで粉末の「かつおだしの素」とかを
使っているのですが
これで簡単にだしが取れます！

今日の晩は、ひさしぶりに家でとっただしをつかって
味噌汁を作りました。
やっぱり味がちがーう。
うれしいです、ホクホク(#^.^#)
明日はとってもさむくなるみたいなので

あったかい豚汁でも作ろうと思います。

pot