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December 6, 2005

ストロベリー・クスクスタルト

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：つぶ家の食卓

先日クスクスのケーキを習ったので

なかなか実行に移せずにいました。
でも、週末にイチゴを２パックも
いただいたので
イチゴのタルトを作ることにしました。
まず、仕事に行く前に
タルトの台を作って行って
家に帰ってきてから

だんなさまは
台がカリっとなっているものが好きなようですが
私はクスクスのしっとり感が気に入っています。
手軽でしかも見た目も華やかで
サイコー！
季節によって
中のフルーツを
りんごや桃、柿などいろいろと
アレンジできるのもいいですね。
しばらくはまりそうです。