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先日クレヨンハウスでかったふきが残っていたので
第二号のビオに載っていた
ふきのとうのくるみ味噌を
ふきのとうではなく
ふきで作ってみました。
くるみを少し煎ってから
細かく切ったふきを入れて
麦味噌で味をつけました。
おかず味噌になっておいしい。
なんとなくくるみが
そぼろの食感に思えて
ごはんが進みました。
だんなさまにも「そぼろみたいじゃない??」と
聞きたかったのですが
今日は帰りが遅くなって晩ご飯はいらないと言われてしまったので
感想は聞けませんでした。
ざーんねん。
でもおいしかったよ。
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