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December 17, 2006

森先生のスイーツ講座

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：おとぼけさとこ的生活

今日は引き続き岡山でマクロビな一日を

午前中はフリーだったので
後楽園に行って来ました。
ボランティアの無料ガイドサービスがあったので
一時間かけてゆっくり園内を
案内してもらいました。
もみじの絨毯のように
芝生の上に敷きつめられている場所があり

陽がさして暖かくお天気が良かったので
てくてく散策が気持ち良い。
思ったより歩き回ったので
少し早めにカフェに戻って
大根と黒米のリゾットをいただきました。
今の時期の大根は甘くて美味しいです。

そして、午後はメインイベントのスイーツ講座。
メニューはティラミスとジンジャーマンクッキーと
アップルシュトルーデル。
参加者みんなで順番に
混ぜたり、こねたり、広げたりと

シュトルーデルの生地を伸すのが
意外に力を入れても平気で
面白かったです。
出来りをアフタヌーンティーのスタンドに盛り付けて
ちょっと優雅な午後の時間となりました。

サンドイッチはまさにツナサンドでした。
ワンダフル！
出来たてスイーツをいただきながら
講師の森先生のお話を聞いておいしいお勉強。
楽しい週末を過ごしました。
どうもありがとう。