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May 11, 2009

さっぱり新玉ねぎの梅酢和え

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：つぶ家の食卓

日中の気温が高くなってくると

さっぱりしたものが食べたくなります。
そんなときのお役立ち常備菜はこれ。
新玉ねぎの梅酢和えです。
梅酢と梅しそだけでもできるけど
今日は自家製紅生姜も
入れてみました。
みずみずしい新玉ねぎが

だからか、お弁当に入れて持って行ったら
同僚から「それなぁに？」と
聞かれました。
おほほ。

shintama