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May 26, 2011
料理をして、思うこと
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カテゴリ未分類
一人暮らしを始めてから
料理・洗濯・掃除
かかさず毎日しています
(仕事で外食する場合や、雨の日は除きますが)
自炊した方が断然安いし
冷蔵庫の中の食材を無駄にしたくありませんからね
でも、本当に思うのが
料理って大変!
料理はお献立を考えるところからスタートします
そして買い物へ
内容量と値段をチェック
食材はその日に使い切りたいですから、多すぎても少な過ぎてもダメ
必要な分かどうかをよく考える
そして帰宅
とても疲れて、そしてかなりの空腹の中、料理スタート
料理をしながら、もう使わないでボウルやさいばしを洗う
今日はロールキャベツを作ってみました
予想以上に手間がかかりました
具に使う玉ねぎを炒めて
キャベツを下茹でしておいて
くず野菜を入れて煮込み
合挽肉を牛乳と卵とパン粉と、炒めておいた玉ねぎとこねて、空気抜きをして、形を整えて
キャベツに具を入れて、巻いて、ベーコンを巻き付けて、爪楊枝でまとめて、45分煮込む
煮込むだけで45分もかかるから、凄く時間がかかります
しかも、ロールキャベツだけでは、当然ながらお腹いっぱいにはなりません
食べ終わった後は食器洗いをして、拭いて、片付ける
一番最初の、お献立を考える段階から、食器を洗い終えるまで
一体どれくらいの時間がかかっているやら
こう考えてると、外食は楽です
注文して、座っているだけで料理が来る
買い物も後片付けもしなくていい
もちろん料理もしなくていい
外食は高くはないかも
料理だけではなく、時間も労力も短縮させてくれるから
出来たロールキャベツはめちゃくちゃ美味しかったですが、それと同時にめちゃくちゃ疲れました(*´ο`*)=3
自分一人だけでも大変だから、結婚なんかしたら、もっと大変だ
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Last updated May 27, 2011 12:09:06 AM
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