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anokomiya

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2006/01/24
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カテゴリ: カテゴリ未分類
本日、夜の部は大変申し訳ありませんでした。


事の発端は「もう少し魚っぽさを・・・」という僕の考えから。

すでに出来上がっていた夜用スープに煮干を大量投入・・・オープン10分前、全ての準備が整った所でスープを味見・・・「苦いっ!」メチャクチャ苦い・・・「このスープを提供したら確実にお客様を逃がしてしまう」という考えから本日の夜の部は営業を見合わせました。

寒い中、ご来店頂きましたお客様大変申し訳ございませんでした。
また、ご来店予定のあったお客様大変申し訳ございませんでした。





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Last updated  2006/01/24 11:12:06 PM


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