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2019.05.08
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カテゴリ: カテゴリ未分類
少し 旬を過ぎてしまいましたが。これ美味しいんです。
スーパーでサイズがまばらなものや小さいものがリーズナブルな値段で出回っていました。
それが、今や高級フルーツ(ブランド品)でもあります。

その名も「せとか」という柑橘で、最近では徐々に知名度も高くなり、スーパーなどで見かけることも増えてきましたが、その価格帯に驚いて手を出したことのない人も多いと思います。
しかしその味わいは絶品で、柑橘の王様とも呼べる完成度の高さに一度食べると病み付きになってしまう人も少なくありません。ここでは「せとか」の魅力をお伝えしていきたいと思います。まだ未体験の方はぜひ食べてみましょう。

せとかの場合はタンゴールである「清美」とマンダリンオレンジである「アンコール」をかけあわせて出来た"タンゴールの柑橘"に、さらに「マーコット」と言われるタンゴールを混ぜて作られた柑橘になります。
ざっとわかりやすく書いてみると・・・
(タンゴール(清美)×マンダリンオレンジ(アンコール))×タンゴール(マーコット)
というかなり複雑な過程を経て生み出されたタンゴールの王とも呼ぶべきタンゴールなんです。

※ タンゴールとはオレンジとミカンのかけあわせで生まれたハイブリッドの総称です。






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Last updated  2019.05.08 00:53:55
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