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もうすぐバレンタインデーですね![]()
今日はスイートチョコとマロンがごろっと詰まった、ショコラマロンロールを作りました。

パン生地は黒糖とマロンペーストを練りこみ、温かみのあるカフェオレ色に。
ぎっしりとアーモンドとクルミも加えて贅沢なパンに仕上げています。
クランチしたスイートチョコと、栗の渋皮煮をごろっと巻いて、型に入れて焼きました。
断面はこんな感じ・・・![]()

美味しそうでしょ?![]()
バレンタインブレッド、一足お先につーくんが試食です。

ボリュームのあるパンなので、お腹を空かせて帰ってくる小中学生にはとっても嬉しいパンですね。クルミやアーモンドもたっぷり入っているので栄養満点!!
今年はホワイトデーブレッドも試作中。
お楽しみに・・・
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