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2013年01月23日

MUGI覚書　かき揚げ

カテゴリ：カテゴリ未分類

ありあわせでなにか～

そうだ
かき揚げをつくろう

MUGIは思い立ちました

とりあえず
玉ねぎ入っていればあとはどんなんが入ってても
おいしいだろーと

冷蔵庫をごそごそ
かぼちゃと人参やら大根やらの皮
みず菜があったので

細かくきって

小麦粉
マヨネーズ
水(冷えてるやつ)
を混ぜた中に投入

あんまり天ぷらはしてないのですが
からっとあがりました

生地
もしくは水を冷やすとからっとあがる

ということなので

今後も覚えておこうと思います

新米主婦MUGIレベルアップです

こんどは串揚げ大会もしてみたい