善福寺日記

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2008年08月09日

万能調味料

カテゴリ：うまい！

最近、我が家は｢塩こぶ」にハマっている。
特に生野菜には欠かせない。

手でちぎったキャベツにスーパーで売っている｢キャベツのたれ」をかけ、
塩こぶをパラパラ。。。
それだけでキャベツ半分は食べられそうなおいしさ！

きゅうりを適当な大きさに切り、
塩こぶをまぶしてからごま油をたら～り。
ざっと混ぜたら、
簡単浅漬けの出来上がり！

塩もしょうゆもいりません。
塩こぶは、それだけで万能調味料なんですねぇ。
もちろん、ふじっこの塩こぶでOK。
安上がりで、うまいです！

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