2004年03月05日
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今日は、BBSでholyさんから教えてもらった炊飯器チョコケーキを作ってみました。
holyさんのレシピを少しアレンジして、砂糖を蜂蜜に変えて、
バナナを入れてチョコバナナケーキにしてみました。

材料を計って混ぜてお釜にポン。
あとは炊飯器にお任せ。とってもお手軽簡単です。
ただ、うちの炊飯器、頭が良すぎて上手く炊飯せず、
1回目2分で電源が勝手に切れる、2回目13分で炊き上がる
3回目13分で炊き上がる。

ってな具合で、結局3回炊飯スイッチを入れてさらに保温1時間。

しました。

肝心のお味のほうは、ホットケーキ蒸しパンって感じかな。
でも、準備から出来上がりまでのお手軽さは表彰物でしょう。
子供のおやつにはとてもいい感じ!

という訳で、私の評価。

 味     ★★☆☆☆
        (2.5にしたいけど半分星が出ないので2。食べ物に関しては厳しいのです!)
 お手軽さ ★★★★★

チョコケーキ

また、今度挑戦してみようと思います。
研究すれば、もっと美味しくなりそうな予感がします。



子供の方は、下痢が治まりました。

良さそうです。思ったより治りが早くてよかった。

今日から離乳食を再開しました。
といっても、緩めのにんじん粥を一日一回からスタート。
食欲も少しずつ出てきているようですが、やはり
4日間のブランクは大きくて、量も中止前の三分の一くらい。

とにかく、下痢が治まって安心しました。


昨日の晩御飯
 ミックスお好み焼き
 ひじきご飯
 青梗菜と干しえびの炒め物
 わかめスープ





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最終更新日  2004年03月05日 23時07分21秒
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