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tszou
Ｔぞう（旦那君）、21年４月生まれのchii（娘）との３人暮らし。。。自家製酵母パンにはまっているワタシのブログへどうぞ足を伸ばしてやってください（＾ｖ＾）
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2007年01月03日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： ぱん(～2007）
☆2007年☆
あけましておめでとうございます+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.ﾟ
今年一年どうぞよろしくお願いします♪
カンパーニュ（ゴマいりだよ）。。。
ハルユタカ150ｇ リスドール50ｇ ライ麦20ｇ 全粒粉30ｇ
塩5ｇ 元だね100ｇ 水150ｇ ゴマ、レーズン、イチジク
お正月に入って、お餅を食べるから、パンは作りっぱなしの状態ですょ。。。。
そして、ちょっと発酵しすぎてしまったパン（↓）正月だから、湯で小豆が入っています。。。
なかなか、成功したり、失敗したり繰り返しの日々ですが、
今年こそは『おいしい～』と、いえるパンが定着して焼けるようがんばります～。。。。。。。。
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