cobo*zou bread

ドライイースト。でのクリームパン作りヽ（´v｀）/。

（酵母作りが今週はうまくいかなかったのでした。）

久々に、ドライイーストを使うので自身がなかったのですが

発酵時間があれよあれよ

という間に！！！！

酵母との違いに改めて驚いたのでした。

でも、どっちも！？おいしいのかも。

スーパーキング200g　牛乳140g　塩4g　砂糖6g

ドライイースト4g　オリーブオイル適量。自家製クリーム

200度で20分弱。。

時に、ドライイーストも。。。おいしい。