cobo*zou bread

リンゴ酵母でクリームパンをつくってみよう～。

一個あたり生地３０ｇ　カスタードクリーム２０ｇで！！

カップケーキの型に一個づつ入れて、

発酵前は、おまんじゅうみたい。。。

しかし、またしても発酵中に乾燥してしまい

(((@_@)))

ああ、発酵器がほしいょ～。

それでも、頑張って焼いてみると（１８０度で２０分）

途中まではいい感じだったのだけど

１０分後くらいにオーブンを除いてみると・・・

ありゃりゃ～。

今度はパン生地から、クリームたちが

溢れてきて～。まさに、卵の殻を割って

出てきた黄身のように。。。

でも、この味は気に入ったので

今度は、溢れないように

がんばりまっす Ψ（´▽｀）Ψ 。