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Ｔぞう（旦那君）、21年４月生まれのchii（娘）との３人暮らし。。。自家製酵母パンにはまっているワタシのブログへどうぞ足を伸ばしてやってください（＾ｖ＾）
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2007年05月21日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： ぱん(～2007）
昨日焼いたパンドミ
ucaさんに、ヒントをもらったり、 
←この本を参考にしたりで
ちょっと作り方を変えてみました～。。。
酵母はレーズン種でっっっっ。
ふんわり膨らんでくれて
うれしいな。。。うれしいな。（（（（（＾０＾））））））
ＳＫ２００ｇ オーション１５０＋α 塩７ｇ 酵母３０ｇ
モルトパウダー５ｇ 水
２００度で４５分焼きデスょ～。
断面も、なかなかよいぞ～。
今日、食べてみたのですが、っと、これは、今までの中でも
新触感！？
ふんわり膨らんでるんだけど、コシのある感じでした～。
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