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ぱんどみ。。。といっても、型よりもだいぶ小さい量だったのかな?
というか、発酵が足りなかったのかな?
↑近くで見ると
こんな感じで、、、、

↑切ったら、こんな感じで・・・
まあ、美味しいかな?
ハルユタカ レーズン酵母元種 塩 キビ糖 マーガリン 牛乳
最近、ふんわり系のパンドミをめざし、いろんな本の中のものを参考にしつつ、試行錯誤が続いていますが、、、
今回、参考にしたのは、図書館で借りたもの→
こねない、丸めないパン
これぞ!ってものが焼きたいな~。試行錯誤の路はまだまだ続きそうデス^^;
* * *
14日が妊婦健診(7ヶ月)でした。お腹のポコは元気そうで、
体重も、標準的。(約1000g)で、順調でホッッッッッ
最近、ノンカフェインのお茶ばかり飲んでいるのですが、そのせいか、お茶に目覚め
珈琲とか、紅茶とかはあまり欲しいと思わなくなりました^^
最近よく飲むのは、、、ルシピアの、オーガニックルイボスティーグリーン というものです。
普通のルイボスティーよりグリーンの方がお茶っぽくって飲みやすい。デス~
過発酵。。。のぱんどみ 2009年07月08日 コメント(10)
ぱんどみ。(一斤型) 2009年07月03日 コメント(8)
ぱんどみ(タイプER)。。。 2009年03月07日 コメント(6)