2009.06.18
テーマ： 豆♪豆♪豆♪(437)
カテゴリ： 今日の買い物
全国のみなさん、こんな絹豆腐見たことありますか
この絹豆腐は、 島根県内産大豆 （ほぼ１００％大田市産だそうです）を使って作られている、つーちゃんパパお気に入りの 亀の子工房 の絹豆腐です。
つーちゃんママは、生粋の島根県人なので、最近まで絹豆腐は袋に入っているものと思っていましたが、全国的には珍しいそうです
島根県西部以外の人は豆腐の出し方が分からない人もいると思いますので、出し方を説明しますと、ほぼ真ん中で二つに切り豆腐を袋から取り出します。
ちなみに、つーちゃんパパの知り合いで、この豆腐を初めて食べた人の中には、上の写真の袋の左端が狭まっていますが、その部分を切り、絞り出したそうです。そして 「この豆腐は、なぜグジャグジャにつぶして、皿に出して食べないといけないのか」 と不思議がっていたと、笑い話のような話を教えてくれました
。でも、初めてみた人は袋から豆腐の出し方が解らないかもしれませんね
これからの季節、食欲が無くなるので豆腐があっさり良いですよね。
【高島屋のお中元】［豆腐会席 紫水庵］豆腐・ゆば詰合せ(122815F*/000)
この絹豆腐は、 島根県内産大豆 （ほぼ１００％大田市産だそうです）を使って作られている、つーちゃんパパお気に入りの 亀の子工房 の絹豆腐です。
つーちゃんママは、生粋の島根県人なので、最近まで絹豆腐は袋に入っているものと思っていましたが、全国的には珍しいそうです
島根県西部以外の人は豆腐の出し方が分からない人もいると思いますので、出し方を説明しますと、ほぼ真ん中で二つに切り豆腐を袋から取り出します。
ちなみに、つーちゃんパパの知り合いで、この豆腐を初めて食べた人の中には、上の写真の袋の左端が狭まっていますが、その部分を切り、絞り出したそうです。そして 「この豆腐は、なぜグジャグジャにつぶして、皿に出して食べないといけないのか」 と不思議がっていたと、笑い話のような話を教えてくれました
。でも、初めてみた人は袋から豆腐の出し方が解らないかもしれませんねこれからの季節、食欲が無くなるので豆腐があっさり良いですよね。
【高島屋のお中元】［豆腐会席 紫水庵］豆腐・ゆば詰合せ(122815F*/000)
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最終更新日
2009.06.19 04:14:06 コメントを書く
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