つーちゃんパパと長男・長女は、 琴引きフォレストパーク
へスキー教室へ行ったので、次男とつーちゃんママはお留守番でした。
つーちゃんママは、先日購入したばかりの 「炊飯器で超かんたんふんわり米粉パン」
を参考にパン作りを開始。
超かんたんに弱いよね~。![]()
まず 「基本のシンプルパン」
から挑戦です。
材料
米粉・・・・・・・・・・・・250g
砂糖・・・・・・・・・・・・大2
塩・・・・・・・・・・・・・小3/4
植物油・・・・・・・・・・・大1
ドライイースト・・・・・・・・・・小1
ぬるま湯(35℃程度)・・・230g

作り方
材料をすべて入れて2分程混ぜる
炊飯器へ入れて発酵させる。
つーちゃん家族の炊飯器は、発酵機能が無いので、保温を5分したのち30待ちましたが、2倍の大きさにならなかったので、また更に保温スイッチを押して30分待ちました。
生地が2倍
になったので、「炊飯」スイッチポンで炊きあがれば完成です。

超かんたんに、もちもちのあまーいパンができましたよー。![]()
![]()
次回は違うパンにも挑戦しちゃいますね。米粉マイブームはまだまだ続きそうです。![]()
ブログを書きあがった頃、つーちゃんパパ達がお土産を買って帰ってきました。お土産は、美味しい米粉パンを山盛り・・・。
炊飯器で超かんたんふんわり米粉パン
パンにもお菓子にも♪(800gサイズはお届けに1週間ほどかかることがあります)★高知産・米粉ミ...
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