2011.03.27
テーマ： 農のある暮らし(1189)
カテゴリ： 野菜生長記録
昨日つーちゃんママのお母さんが来て、庭をチェック
して、なんと 『ふきのとう』
を見つけてきました。
なんと、６個も収穫が出来ました。
ふきのとうが、いつもふきが生育する所に生えてくるなんて初めて知りました。
お母さんが食べたがっていたので、収穫者の特権としてお持帰りをしました。
もしかしたら、毎年生えていたのかもしれません。
今日は、長女が つくし がたくさん生えているのを見つけて、
この様に、つくしがたくさん収穫できたので
頭の部分と袴の取り外しを開始しました。
この後、水にさらしてあく抜きをしました
長女は、 味噌汁 に入れるのと、 かき揚げ にして欲しいとつーちゃんママにおねだりをしました。
そのため、今晩はお好み焼の予定がつくし料理に変更となりました。
このように、かき揚げが作られました。
もう一品、つくし入りのきんぴらもできました
野菜嫌いの長男が、かき揚げを美味しいと言ってパクパク食べるのを見て、長女は私のがなくなると苦情を言うので、まだ沢山あるからけちけちしなくてもいいと話をしました。
食卓に料理が並ぶと、長女がパクリとかき揚げをたべ
これにもつくしが入っているのと聞き入っていると知ると、美味しく食べていました。
午後３時前につくしの収穫をはじめ、夕食には新鮮なつくし料理が並び、他の物も見ると、牛肉と卵以外はすべて 地産地消 でした。
ちなみに夕食は、 つくしのかき揚げ ・ つくし入りきんぴら 自家製ほうれん草の卵とじ ・ おじいちゃん製春菊のおひたし ・ 自家製ポテトチップス ・ 自家製高菜の漬物 ・ 牛肉の野菜炒め で、殆んどが我が家の畑から供給されたものでした。自分で作った野菜は、安心で美味しいですよね
して、なんと 『ふきのとう』
を見つけてきました。なんと、６個も収穫が出来ました。
ふきのとうが、いつもふきが生育する所に生えてくるなんて初めて知りました。
お母さんが食べたがっていたので、収穫者の特権としてお持帰りをしました。
もしかしたら、毎年生えていたのかもしれません。
今日は、長女が つくし がたくさん生えているのを見つけて、
この様に、つくしがたくさん収穫できたので
頭の部分と袴の取り外しを開始しました。
この後、水にさらしてあく抜きをしました
長女は、 味噌汁 に入れるのと、 かき揚げ にして欲しいとつーちゃんママにおねだりをしました。
そのため、今晩はお好み焼の予定がつくし料理に変更となりました。
このように、かき揚げが作られました。
もう一品、つくし入りのきんぴらもできました
野菜嫌いの長男が、かき揚げを美味しいと言ってパクパク食べるのを見て、長女は私のがなくなると苦情を言うので、まだ沢山あるからけちけちしなくてもいいと話をしました。
食卓に料理が並ぶと、長女がパクリとかき揚げをたべ
これにもつくしが入っているのと聞き入っていると知ると、美味しく食べていました。
午後３時前につくしの収穫をはじめ、夕食には新鮮なつくし料理が並び、他の物も見ると、牛肉と卵以外はすべて 地産地消 でした。
ちなみに夕食は、 つくしのかき揚げ ・ つくし入りきんぴら 自家製ほうれん草の卵とじ ・ おじいちゃん製春菊のおひたし ・ 自家製ポテトチップス ・ 自家製高菜の漬物 ・ 牛肉の野菜炒め で、殆んどが我が家の畑から供給されたものでした。自分で作った野菜は、安心で美味しいですよね
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最終更新日
2011.03.27 21:46:32 コメントを書く
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