2011.10.31
テーマ： 農のある暮らし(1189)
カテゴリ： 野菜生長記録
つーちゃんパパは、家の前の畑に 食用ほおずき
をたくさん植えて、実るのをじ～と待っていました。
ついにその時が来ました。
こんな実がたくさんできましたよ
なんと、これは食用ほおずきで、食べると独特の甘みが味わえますよ。
何とこれは癖になりそうな甘さです。
喜んで、 JAグリーンおおだ さんに出荷をしたのですが、田舎なので食用ほおずきがなかなか受け入れてもらえずにいます。
食用ほおずきは、栄養の宝庫なんです。
美肌 、がん予防、そして 老化を遅らせる 効果まであるんですよ！
※イノシトール
細胞の成長促進に不可欠なビタミンＢ郡の一種であり、脂肪肝・肝硬変の予防・治療薬として、また総合ビタミンドリンクや乳児の必須ビタミン剤等に幅広く使用されています。 まさに体に良い美味しい食べ物なんですね！
（ どんぐり屋 食用ほおずきの話 より）
そこでつーちゃんママはやってくれました。
それはこれです
そう、 ほおずきジャム を作ってくれたんです。
ジャムにすると、ほおずきのうまさがより引き立ちますね
さすがつーちゃんママですね
生で売れなかったら、ほおずきジャムで大ブレイクさせるしかないかな
ついにその時が来ました。
こんな実がたくさんできましたよ
なんと、これは食用ほおずきで、食べると独特の甘みが味わえますよ。
何とこれは癖になりそうな甘さです。
喜んで、 JAグリーンおおだ さんに出荷をしたのですが、田舎なので食用ほおずきがなかなか受け入れてもらえずにいます。
食用ほおずきは、栄養の宝庫なんです。
美肌 、がん予防、そして 老化を遅らせる 効果まであるんですよ！
※イノシトール
細胞の成長促進に不可欠なビタミンＢ郡の一種であり、脂肪肝・肝硬変の予防・治療薬として、また総合ビタミンドリンクや乳児の必須ビタミン剤等に幅広く使用されています。 まさに体に良い美味しい食べ物なんですね！
（ どんぐり屋 食用ほおずきの話 より）
そこでつーちゃんママはやってくれました。
それはこれです
そう、 ほおずきジャム を作ってくれたんです
。ジャムにすると、ほおずきのうまさがより引き立ちますね
さすがつーちゃんママですね
生で売れなかったら、ほおずきジャムで大ブレイクさせるしかないかな
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