そろそろお茶にしよっか

2005.08.11
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創作♪居酒屋♪応援隊!! さんの 白い雪姫 デス。
竹籠に入った白いフロマージュですね。
フロマージュとはフランス語でチーズのことなんだって。
これはレアチーズ味のフワフワクリームみたいな感じかなあ・・。
とにかくあけたら真っ白なフロマージュが!
スプーンですくってひと口食べたらほどよい酸味にやさしい甘味。
そして最後にほんの少しだけ口に残るチーズの塩気がとても心地よいのです~
そのままでも全然オッケーなんですが、付いていたブルーベリーソースをかけますとまたさわやかなフルーツの酸味が加わってチーズの味を引き立ててました。
2・3人前なんて書いてあったけど全然一人で行けます。
それぐらいとっても軽いフワフワ系です。
昨日のこまちちゃんのイマイチ度もこれで挽回できたみたい。



今日の気になります

牧場の純生フロマージュ
成田ゆめ牧場
牧場の純正フロマージュ
ゆめ牧場の搾りたて濃厚牛乳でつくっている
濃厚牛乳なのにとてもフレッシュ。
淡雪のように繊細な口どけ
そしてこだわりのフランボワーズとスポンジを♪
スポンジを敷くことでレアチーズの水分が程よく吸い込みちょうど良い固さになるんですね~。おいしそうです。



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最終更新日  2005.08.12 01:47:36
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