2007.11.06
テーマ： 取り寄せ美味しい物(173548)
カテゴリ： 楽天買い物レポ（中華・点心）
これも先日コミコ1000円パックで購入したものです。
何種類かの中から好きなものを2種類選べるっていうもので
ワタシはにんにく餃子とたまねぎ餃子を選びました。
テレビチャンピオンが作る餃子ってことでかなり期待してしまいます。
届いた 餃子の遼順茶楼 さんのにんにく餃子とたまねぎ餃子（各10個入り）
焼く前の餃子。こんなふうに入ってます。
1個何グラムなのか・・・・。まったく書いていませんが
今までの経験からで想定すると30グラムぐらいかな？と思います。
少し大きめだにゃ。
ついてきたレシピどおり進める・・・すごくパリっと焼けました。
餃子が半分ちょい隠れるぐらいの熱湯を入れて７～８分茹でる感じ。
その後お湯を捨ててから油を加えて今度は焼く。焼き色がついたらできあがり。
何度かやっているけどこの焼き方はやはり一番失敗がないと思われます。
あと・・お湯で茹でるってことによって皮がモチっとするそうな。
食べかけスマソっ
皮が厚めでモッチモチ。かなり好みの皮。
中身は肉が多いタイプ。味つけは薄めですのでタレが必要です。
最近どこの餃子を食べてもタレがいらないぐらい味が濃かったので逆に新鮮です。
これぐらいの味付けワタシは好きです。
それでいて案外油っこくないので何個でもいけそうです！好みの餃子でした。
ちとお値段が高いので★は4つだなあ・・。
たまねぎの方はまだ食べていません。
かなりお安いかも。
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最終更新日
2007.11.06 16:26:19
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