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2008.07.27
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ひじきの煮物

(2)
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： 和のおかず
ひじき、今ではすっかり大好きです

以前、職場の友達に、ひじきがニガテだと話していてたら、
作ってもってきてくれて、私が食べたことあるタイプとは違ってとてもおいしくて♪

それまで食べたことのあるひじきの煮物は
ひじきでまっくろで、甘ったるくて、うにょっとやわらかすぎる点がニガテでした。

けど友達作は、甘くなくあっさり味、ひじき以外のものがごろごろ♪

大好きな大豆やこんにゃくと一緒に、ひじきもおいしく食べられちゃう♪
これで、ひじきギライを克服

すっかり大好きになって、よく煮物や、ひじきごはんや、 ひじきサラダ

だし汁をきかせて、甘さをひかえて。食感を大切に煮て。
ごろごろ
ひじき
● こんにゃくや大豆、人参の間にひじき？ ●


他にも、ひじきの煮物に入れておいしいもの、教えてください





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Last updated  2008.07.27 23:43:46
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Re:ひじきの煮物(07/27)  
bookmark36  さん
わかります。うにょっとしててやたら味が濃くて喉が渇きそうなひじきの煮物。。

こんにゃくでほっとできそう＾＾ 食感のバリエーションも大切ですよね。 (2008.07.27 23:34:35)

bookmark36さんへ  
月のおと  さん
このひじきの煮物、こんにゃくや大豆が食べたくて、ひじきはおまけみたいなものです。

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