つくね    の    日記

つくね    の    日記

2012/04/13
XML
テーマ: 今日のツボ(260)
カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は13日の金曜日です。

それがどうした、と 言われればそれまでなのですが。

この前 農家のY氏からごぼうをたくさん頂いた。

Y氏の野菜は とってもおいしくって

私は大好き。

欲しかったら畑に寄れ、と 電話が入る。

いつも 選別して そこからはじかれた野菜をもらうのだけど。

大きすぎたり、小さすぎたり、形が悪かったりするだけで

味は一緒なので 本当に大助かり。





ゴボウとニンジンとネギと大根をもらった。



いつもゴボウをやっつけるのが大変なので
今回はサクサク毎日使っている。

できれば保存食として日持ちするようにしたいなぁ。。。と。

あ!そういえば去年 野菜や果物とか干して長持ちさせようと

干し網を買っておいたのを思い出した。

ホームセンターで買ったのだけど、去年は結局使わなかったんだけど。

干し網を購入したのは、震災後食べ物についてあれこれ考えたから。

冷蔵庫や冷凍庫がなくても

常温で保管できる食べ物を作る方法はないかしら、、と探して干し網にたどり着いた。

しかも天日干しすると栄養価も増すと聞いたし。








ちなみにこんな商品もありますが(笑)




ゴボウをもらってきてから

毎日のようにゴボウを食べてるの。

昨日の夕飯で

アズくんが






それはゴボウの素揚げ(笑)




ゴボウを切って、油で揚げたものに 

ちょいと塩をふった いたってシンプルなものである。

うん、Y氏のゴボウがおいしいから 

何を作ってもおいしいんだけどさ。


私もコレは簡単だしカリっと香ばしくて大好きなんだけど。


でも、ゴボウの素揚げは

前日も夕飯に出したのだよ。。。。( ̄- ̄)



前日と切り方が違ったから美味しいと感じたのか

それとも 前日も美味しいと思ったけどあえて声に出さずに

今日、食べて思わず声に出てしまったのか

それとも 本当に昨日はその存在に気付かず食べていて

今日その美味しさを知ったのか 

、は、 謎なのだけど(笑)



何かを作って食べていて「美味しい?」とか「これ美味しいね」

と、聞いて 「うん♪」 と 答える事はあっても


アズくん自ら「おいしい」と口にする事はほとんどないので

嬉しい、と思うより

思わずビックリした、という気持ちが強い(笑)





「うん。シンプルだけどすごく美味しいよね(*´∇`*)」


(アズくんが口にした「おいしい」その言葉の中に色々な謎はたくさんあるが)ステキな奥さんは笑顔で答えた(爆)




ゴボウおいしいゴボウの素揚げ(笑)




















●本日のオススメ商品●
ゴボウの皮むきはこのグローブがすごく重宝した。

なんかね、皮をむく、というよりも 削る、みたいな感じで
皮が土っぽくポロポロとなくなるから 不思議で楽しい。
しかもキレイにけずられるからゴミがでないのよ。
だからすっごく気に入って使ってたの。

でもさ、使ってからその欠点に気づくんだけど
表面がボコボコしてるのでボコボコの間にものが詰まると洗えない(笑)
しかも 水がグローブの中に入ってしまうと
これはひっくり返すのが大変なので乾かせない。
だからさ、ワンシーズン、とか 
ガンガン処理して使い捨ての感覚で買うならオススメですが
ずっと使いたい人には微妙です。

でも本当に あ!と言う間に皮がむけるので本当に時短になるし
皮をむくより薄く削れるので無駄にもならないから、
本当に便利と思うのですが。。。
きっと外にある水道でじゃぶじゃぶ野菜とか洗う人にはいいと思います^^


と、長々と書いてあるが、実際本当にオススメなのか!?と聞かれると
オススメ度 58%ぐらいでしょうか。。。(笑)










お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2012/04/13 09:44:34 AM
コメント(10) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


きんぴらごぼう が好きです♪  
送ってください(*´▽`*) (2012/04/13 06:39:15 PM)

Re:ユーモアの ない一日は、極めて寂しい一日である(04/13)  
ごぼうの素揚げ好きーーー!
おいしいよね♪
でも自分じゃ作らないんだけど。

その手袋は持っていないから、
もっぱら包丁の背か
アルミホイルをぐしゃぐしゃにしたやつで
擦ってます^^ (2012/04/13 09:17:15 PM)

Re:ユーモアの ない一日は、極めて寂しい一日である(04/13)  
coropann  さん
58%は微妙ですね・・・
素揚げ作ってみます^^ (2012/04/14 01:28:23 AM)

Re:ユーモアの ない一日は、極めて寂しい一日である(04/13)  
243なお☆  さん
これおいしい!という言葉は、平凡な毎日の食卓で美しく響きますよね。きっとアズ君は、素敵な奥様(ママ)の笑顔が見たくて口にしたのではないでしょうか!? ?

今日ごぼう買ってこよ~ (2012/04/14 07:47:14 AM)

ヒサシさん。  
つくね.  さん
>送ってください(*´∇`*)

断る!(*´∇`*)ウフッ (2012/04/14 08:45:57 AM)

ピンキーポンキーさん。  
つくね.  さん
>ごぼうの素揚げ好きーーー!
>おいしいよね♪

うんうん。どう切ったら一番おいしいのか研究してて。
あの香りも好きだし。。。
ごぼうって皮むくのめんどくさいけど、炊き込みご飯とか汁物にいれると最高においしいよねー。
あ、日曜日は炊き込みご飯作ろう♪^^

>その手袋は持っていないから、
>もっぱら包丁の背か
>アルミホイルをぐしゃぐしゃにしたやつで
>擦ってます^^

この手袋、最初買った時本当に感動したの。
皮が土みたいになってゴミにならないの。うぉーー!すごい!って思ったの。
ゴボウって皮をむくときとか触ってると手がガッサガサにならない??だからその点もこのグローブあるとすごく大助かりだったわー。
ここ最近使ってなかったキッチングッズを使うようになったの。ピーラーもキッチンバサミも以前は使ってなかったんだけど。洗うのがめんどくさい、って思ってたから。
今欲しいのはロングピーラー。
http://www.suncraft.co.jp/archives/product/peeler/20081024141817.html
まな板包丁一度しまうと出すのがメンドクサイからネギとかはキッチンバサミでお鍋の上でサクサクと切ってたんだけど、そうすると厚めになっちゃうし。
その点このロングピーラーはなんか良さそう♪ (2012/04/14 08:58:28 AM)

coropannさん  
つくね.  さん
>58%は微妙ですね・・・

初めて使ったときはもぉ、200%だったわよ!(笑)

あ、、、今思い出したんだけど、、、、
私、、、このグローブごっついから茹でたじゃがいもの皮むくときにも(耐熱じゃないって知ってたんだけど)使ったんだ。。。。それがいけなかったのかしら。。。(笑)

>素揚げ作ってみます^^

人気の居酒屋で、エビの変わり揚げ ってメニューがあって。メチャクチャおいしいの。
エビの衣はささがきしたゴボウなんだけど。
ただの素揚げもおいしいけど、揚げ物の衣として使ってもめっさ美味しいよ(≧∇≦)ノ



(2012/04/14 09:05:22 AM)

なおさん。  
つくね.  さん
おいしい、って言ってくれるのはすっごくうれしいんだけど、ゴボウの料理、じゃなくて、素揚げって所がなんとも、、、(笑)
まぁ、アズくんらしいんだけどさぁー。。。

>今日ごぼう買ってこよ~

そういえば、、この前ケーキ屋さんでゴボウのマフィン(だったかなぁ、、)を買ってきたの。それがほのかにゴボウ味ですごく美味しかった~。
おかずだけじゃなくって、何かお菓子にも使えるのね、、と再発見!
だからパリパリに乾燥(するかどうかわかんないけど、できたら)粉末にしちゃってあれこれ使うのもいいのかも、、なんて色々考えて楽しくなってきたわ^^
(2012/04/14 09:11:01 AM)

ロングピーラー  
20代の頃に実は買ったんだけど、
うまく使いこなせなくて、
結局T字カミソリみたいなのに戻っちゃった^^;
(2012/04/14 10:06:18 AM)

ピンキーポンキーさん。  
つくね.  さん
>うまく使いこなせなくて、
>結局T字カミソリみたいなのに戻っちゃった^^;

えっ!!?そうなのっ!??

あぁ、よかった、ピンキーポンキーさんに言っといて(笑)
それなら私も使いこなせないわ、きっと!(爆)
本気で買おうか悩んでたからー。
やっぱりシンプルイズベスト、洗いやすくてお手入れしやすい、使い慣れてるのが一番、って事ね!^^

ちなみに、ピーラーも100均にいくと色んなタイプがあって。
ずっと使っていたものがちょっと切れ味悪くなったから買いに言ったの。そしたらなんか使い勝手が悪いのよね。。。
だから別のものをまた100均に探しに行こうと思いつつ、、ロングピーラーにしようかしら、、なんて思ってたから。
100均で自分の使い勝手の合うものをあれこれ探した方が安上がりだわ~♪ありがとう(*´∇`*) (2012/04/14 10:28:37 AM)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

Profile

つくね.

つくね.

Favorite Blog

騒音とか。 New! 堅子ちゃまさん

📣楽天ブログトップ… 楽天ブログスタッフさん

リカの健康おたく日… 児島リカさん
宙ノ星ハ・・・月ハ… ひまわりんさん
おじょうのこっそり… 酒夫婦おじょうさん

Archives

2025/12
2025/11
2025/10
2025/09
2025/08

Comments

堅子ちゃま @ Re:万博最高~(*´▽`*)ノ(10/10) やだ 更新してる(笑) なに 万博万歳…
堅子だよっ@ Re:桜 (*´∇`*)(04/26) コメントありがとぉ 明日の日記に書くけ…
つくね。@ ぴぃちゃま♪ >げんきですかー?? 元気だよっ( ̄。 ̄…
つくね. @ 堅ちゃま ごぶさたですー(´▽`*)ノ 私、ずっとここ…
ぴぃこ♪ @ Re:桜 (*´∇`*)(04/26) つくねさーん!! げんきですかー??
堅子ちゃま @ Re:桜 (*´∇`*)(04/26) ちらっ。 |д゚) ブログ、生きてるぅ? …
つくね. @ ミアラさん そうそう。 間違えて2回投稿すると切ない…
みあら@ Re:桜 (*´∇`*)(04/26) いやん 同じの2個 入っちゃった 恥ずかし…

© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: