つくね    の    日記

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2012/04/13
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テーマ: 今日のツボ(260)
カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は13日の金曜日です。

それがどうした、と 言われればそれまでなのですが。

この前 農家のY氏からごぼうをたくさん頂いた。

Y氏の野菜は とってもおいしくって

私は大好き。

欲しかったら畑に寄れ、と 電話が入る。

いつも 選別して そこからはじかれた野菜をもらうのだけど。

大きすぎたり、小さすぎたり、形が悪かったりするだけで

味は一緒なので 本当に大助かり。





ゴボウとニンジンとネギと大根をもらった。



いつもゴボウをやっつけるのが大変なので
今回はサクサク毎日使っている。

できれば保存食として日持ちするようにしたいなぁ。。。と。

あ!そういえば去年 野菜や果物とか干して長持ちさせようと

干し網を買っておいたのを思い出した。

ホームセンターで買ったのだけど、去年は結局使わなかったんだけど。

干し網を購入したのは、震災後食べ物についてあれこれ考えたから。

冷蔵庫や冷凍庫がなくても

常温で保管できる食べ物を作る方法はないかしら、、と探して干し網にたどり着いた。

しかも天日干しすると栄養価も増すと聞いたし。








ちなみにこんな商品もありますが(笑)




ゴボウをもらってきてから

毎日のようにゴボウを食べてるの。

昨日の夕飯で

アズくんが






それはゴボウの素揚げ(笑)




ゴボウを切って、油で揚げたものに 

ちょいと塩をふった いたってシンプルなものである。

うん、Y氏のゴボウがおいしいから 

何を作ってもおいしいんだけどさ。


私もコレは簡単だしカリっと香ばしくて大好きなんだけど。


でも、ゴボウの素揚げは

前日も夕飯に出したのだよ。。。。( ̄- ̄)



前日と切り方が違ったから美味しいと感じたのか

それとも 前日も美味しいと思ったけどあえて声に出さずに

今日、食べて思わず声に出てしまったのか

それとも 本当に昨日はその存在に気付かず食べていて

今日その美味しさを知ったのか 

、は、 謎なのだけど(笑)



何かを作って食べていて「美味しい?」とか「これ美味しいね」

と、聞いて 「うん♪」 と 答える事はあっても


アズくん自ら「おいしい」と口にする事はほとんどないので

嬉しい、と思うより

思わずビックリした、という気持ちが強い(笑)





「うん。シンプルだけどすごく美味しいよね(*´∇`*)」


(アズくんが口にした「おいしい」その言葉の中に色々な謎はたくさんあるが)ステキな奥さんは笑顔で答えた(爆)




ゴボウおいしいゴボウの素揚げ(笑)




















●本日のオススメ商品●
ゴボウの皮むきはこのグローブがすごく重宝した。

なんかね、皮をむく、というよりも 削る、みたいな感じで
皮が土っぽくポロポロとなくなるから 不思議で楽しい。
しかもキレイにけずられるからゴミがでないのよ。
だからすっごく気に入って使ってたの。

でもさ、使ってからその欠点に気づくんだけど
表面がボコボコしてるのでボコボコの間にものが詰まると洗えない(笑)
しかも 水がグローブの中に入ってしまうと
これはひっくり返すのが大変なので乾かせない。
だからさ、ワンシーズン、とか 
ガンガン処理して使い捨ての感覚で買うならオススメですが
ずっと使いたい人には微妙です。

でも本当に あ!と言う間に皮がむけるので本当に時短になるし
皮をむくより薄く削れるので無駄にもならないから、
本当に便利と思うのですが。。。
きっと外にある水道でじゃぶじゃぶ野菜とか洗う人にはいいと思います^^


と、長々と書いてあるが、実際本当にオススメなのか!?と聞かれると
オススメ度 58%ぐらいでしょうか。。。(笑)










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Last updated  2012/04/13 09:44:34 AM
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堅子ちゃま @ Re:万博最高~(*´▽`*)ノ(10/10) やだ 更新してる(笑) なに 万博万歳…
堅子だよっ@ Re:桜 (*´∇`*)(04/26) コメントありがとぉ 明日の日記に書くけ…
つくね。@ ぴぃちゃま♪ >げんきですかー?? 元気だよっ( ̄。 ̄…
つくね. @ 堅ちゃま ごぶさたですー(´▽`*)ノ 私、ずっとここ…
ぴぃこ♪ @ Re:桜 (*´∇`*)(04/26) つくねさーん!! げんきですかー??
堅子ちゃま @ Re:桜 (*´∇`*)(04/26) ちらっ。 |д゚) ブログ、生きてるぅ? …
つくね. @ ミアラさん そうそう。 間違えて2回投稿すると切ない…
みあら@ Re:桜 (*´∇`*)(04/26) いやん 同じの2個 入っちゃった 恥ずかし…

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