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とんちゃん27

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Nov 19, 2007
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bannar2
↑お暇なら ポチッとよろすく♪

ますます冷え込んで

なまらしばれるぅ~

って、今から言ってたら、この先思いやられるのー・・・(遠い目・・・

なもんで、鍋物が頻繁に、しかもキムチ系 w


キムチチゲも、テイストをコッテリ目(濃い目?)とか、スープっぽくあっさり目でアレンジすると

意外にれんちゃんOK牧場だぉ

お野菜とお豆腐がぐつぐつ、そして翌日は これ投入 



つるつるしこしこで、冷凍うどんほどお鍋がぬるつかないし、何気に我が家ブーム w

200gと大容量で、困ったちゃんと二人で1袋で十分

このキムチチゲうどんに お決まりの とろけるスライスチーズが あうんだなぁ~♪

生うどん、3袋買って残り1袋、次買うまでは 雑炊でいくよ、ときたまご落として ムフ

とろけるスライスチーズといえば、韓国のインスタントラーメン♪

本日、夕餉もキムチチゲうどんだったけど、昼餉も韓国ラーメン

韓国ラーメンの代表格、辛ラーメン、マシタ~、カムサハムニダぁ~    もちろん韓国ヴァージョン


辛ラーメン もちろんとろけるスライスチーズのせ w



半熟になるようなタイミングでたまごを鍋に投入してさらに煮込み、

スライスチーズの下にたまごがある場合もあるんだけど、本日はたまごはなし



たまご入りヴァージョンなら、たまごの黄身もさらに絡ませ・・・ 嗚呼、ぅまいぅ

化学調味料のとりこになること数分 アハハ T▽T

辛ラーメンの作り方は、とにかく、550ccのお湯のはいったお鍋に

麺も粉末スープもかやくも全部全部ぜぇ~んぶぶちこんで煮込むだけなんだけど

ワタシは500ccで作るのがスキ・・・



お出かけの予定がなければ、さらにいためたキムチをのせてごま油・・・

塩湯でしたキャベツや小松菜、

青梗菜(もちろん炒めたり蒸したものでもOK牧場だぉ w)をのせてもいいしね

今週はナムル色々でキンパという韓国の巻き寿司つくる予定♪

次回へつづく・・・






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Last updated  Nov 19, 2007 10:54:06 PM コメント(28) | コメントを書く
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